PASTEL DE PAPAS CON LENTEJAS 

Ingredientes 

Para el puré: 

• 4–5 papas medianas 

• 2 cucharadas de mantequilla vegetal o aceite de oliva 

• 1/2 taza de leche o bebida vegetal 

• Sal y pimienta al gusto 

Para el relleno: 

• 1 taza de lentejas cocidas 

• 1 cebolla picada 

• 1 diente de ajo picado 

• 1 zanahoria rallada 

• 1 tomate picado o 3 cucharadas de salsa de tomate 

• 1 cucharadita de comino 

• 1 cucharadita de pimentón 

• Sal y pimienta al gusto 

• Aceite para sofreír 

• Opcional: maíz, arvejas, aceitunas o queso rallado para gratinar 

Para preparar esta receta sin ningún error y para que te salga deliciosa, escucha el paso a paso de la prepración en nuestro programa de hoy dándole “Play” al reproductor de audio aquí arriba.
Disfruta tu receta!

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