La pastisseria més antiga de Barcelona, fundada l’any 1825, es troba al carrer Nou de la Rambla, 32: la Pastisseria La Estrella. Gairebé dos segles d’història l’avalen.

Es diu ràpid, però un cop hi entres es respira patrimoni de ciutat: un establiment que sembla haver quedat suspès en el temps i que et transporta a una altra època. Colors, textures i olors es combinen en un espai amb ànima, on cada detall explica una història.

És una joia amagada, d’aquelles que no fan soroll però que deixen empremta.

A la vitrina, els dolços —petits pecats— s’alineen temptadors, mentre tu dubtes sense saber quin triar.

“Porta 200 anys amb aquest nom i mai no l’hem volgut canviar. La cuidem molt i se’n nota l’antiguitat”, ens explica l’Anna, la seva jove propietària. “Tenim croissants de molts tipus, i el braç de gitano és un clàssic que no pot faltar.”

No et perdis aquesta píndola de #lacarinyetacuina.