Dans Bocuse, son quatrième roman paru chez Grasset, Gauthier Battistella fait entrer Paul Bocuse dans la littérature. Plus qu’un chef, l’auteur raconte une figure romanesque hors norme, un homme qui a façonné la cuisine française moderne autant qu’il s’est façonné lui-même en mythe.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.