Isolato nella sua villa, Castellano rompe il legame con la strada mentre l'FBI viola il suo fortino con microspie piazzate proprio in cucina. Le intercettazioni svelano l’ipocrisia del boss: tra affari segreti e il disprezzo per i suoi stessi uomini, definiti "scimmie" senza cervello. Il tradimento di John Gotti matura nell'ombra, alimentato dal rancore dei soldati e dall'assenza provocatoria di Paul ai funerali dei fedelissimi. Il 16 dicembre 1985, davanti alla Sparks Steak House, una pioggia di proiettili mette fine al regno del "Re della Carne" nel cuore di Manhattan. La caduta di Castellano segna il tramonto della mafia aziendale, lasciando spazio all'era di Gotti e all'inevitabile declino finale di Cosa Nostra.

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