Erfunden haben diese verrückte Art der Bier-Veredlung durstige Schmiedemeister aus alter Zeit. Wenn das im Freien oder im Keller gelagerte Bier zu kalt war, stachen sie mit einem heiß glühenden Eisenstab direkt hinein ins eisige Hopfengetränk - und ein optisches und ein geschmackliches Erlebnis ganz außergewöhnlicher Natur folgten. Paul probiert das! Fürs Bierstacheln braucht der Genießer vier Dinge: den Bierstachel (Paul probiert in dieser Podcast-Episode den Selbstbau), heißes Feuer, Bier und einen Glaskelch...