Paul哥秀

By Paul哥

節目會在每週一、二晚間七點於FM96.9播出，由主持人Paul哥訪問來自基隆各地的來賓分享他們的故事，希望能將基隆在地的文化與精神傳承發揚，讓更多人了解這個美麗的港都城市。

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· Society & Culture

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FAQs about Paul哥秀:

How many episodes does Paul哥秀 have?

The podcast currently has 267 episodes available.

Paul哥秀 episodes:

February 25, 2025 Paul哥秀｜鷄郎隊 Feat. 老闆陳步天

#鷄郎隊老闆來開講啦 ✨

來基隆廟口夜市，絕對不能錯過這間超人氣炸雞專賣店——「鷄郎隊」！

「鷄郎隊」是由一群愛護流浪動物的年輕人創立，

他們不只賣炸雞，還定期捐款給動保團體，店內還有超可愛的貓店長坐鎮！💛 🐈

🔥 必點招牌炸物

🍗 超多汁炸雞：外酥內嫩，一口咬下肉汁爆發！

🍖 厚實雞排：香氣四溢，肉質Q彈，每口都是滿足！

🐟 基隆名產吉古拉：獨特炸物，來基隆一定要試試！

🍟 多款炸物：薯條、薯泥球、海鮮通通有！

【鷄郎隊】資訊

📍 店家地址：基隆市仁愛區愛四路8號1樓

📞 訂購專線：02-2427-1278

⏰ 營業時間：14:30 - 22:30

今天的 #Paul哥秀邀請到鷄郎隊老闆陳步天暢談創業的故事，愛吃炸雞的你不要錯過！讓我們一起用美食支持善心吧！💛 🐾

今天下午7點，北北基地區的朋友記得鎖定 📻 FM96.9 & 官網就可即時收聽囉 😘

🔗官網傳送門：https://www.chillax969.fm/

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38min
February 24, 2025 Paul哥秀｜樂肆 Le Square Feat. 老闆徐震銘、梧桐妹

#樂肆 Le Square老闆來開講啦 ✨

🌊 基隆海景 x 親子樂園 🍽️ 🌊

基隆少見的親子友善餐廳就在這裡！🏡「樂肆 Le Square」位於陽明海洋文化藝術館4樓，

這裡不只是一間餐廳，更是一個結合藝術、遊戲、美食的多功能空間，讓大人小孩都能開心度過美好時光！

🌟 餐廳特色 🌟

🧱 樂高遊戲區：超大積木池讓孩子們盡情發揮創意，每日定時消毒，安全又衛生！

🎨 積木藝術「旗豐樂肆」：以樂高積木拼出基隆漁港昔日的繁榮風貌，超吸睛！

🎹 現場鋼琴演奏：部分時段有音樂表演，為用餐增添浪漫氛圍🎶

📖 閱讀角落：提供繪本與畫作，適合親子共讀，沉浸於藝術與知識的美好時光！

🌅 270度無敵海景：一邊用餐，一邊欣賞基隆港美景，視覺與味覺的雙重享受！

🍽 適合親子、聚會、包場活動！

除了是親子友善餐廳，「樂肆 Le Square」還提供場地租借，適合舉辦：

🎂 生日派對、💍 小型婚禮、🎤 記者會、🎨 展覽活動等各種聚會！

【樂肆 Le Square】資訊

📍 店家地址：基隆市仁愛區港西街4號4樓（陽明海洋文化藝術館）

📞 訂位專線：02-2427-0001

⏰ 營業時間：11:00-18:00（週一公休）

今天的 #Paul哥秀邀請到樂肆 Le Square 老闆徐震銘和闆娘梧桐妹暢談創業的故事，

歡迎大家帶著家人一起來到這裡度過一個美好又充滿創意的親子時光吧！💙

今天下午7點，北北基地區的朋友記得鎖定 📻 FM96.9 & 官網就可即時收聽囉 😘

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39min
February 18, 2025 Paul哥秀｜琪貞芳家膳料理 Feat. 老闆兼主廚朱翊翔

#琪貞芳家膳料理老闆來開講啦 ✨

「琪貞芳家膳料理」，一個結合家庭溫度與私廚精緻的獨特用餐空間！

這裡沒有制式菜單，只有依當日食材精心設計的家宴，

每一道料理都承載著主廚朱老闆對美食的熱情與堅持！

👨‍🍳 料理哲學：優雅與樸實並存

🔹 精選優質食材，讓原味發光

🔹 西餐細膩手法 x 家常菜的溫暖

🔹 開放式廚房，近距離感受主廚的用心

🍽 獨特的無菜單預約制

📌 至少提前 3 天預訂，每一次用餐都是量身打造的味覺旅程

📌 客製化餐點，滿足不同飲食需求（素食、無牛、無海鮮皆可調整）

📌 價位依當日食材設計專屬套餐

【琪貞芳家膳料理】資訊

📍 店家地址：基隆市信義區月眉路26號

☎️ 營業電話：02-2424-5637

⏰ 營業時間：12:00－14:00、18:00－20:00

今天的 #Paul哥秀邀請到琪貞芳家膳料理老闆兼主廚朱翊翔暢談創業的故事，

在這裡用餐，就像來到朋友家作客，溫馨又驚喜滿滿！💛

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36min
February 12, 2025 Paul哥秀｜鼎咖哩 Feat. 老闆林鼎傑

#鼎咖哩老闆來開講啦 ✨

你喜歡香氣濃郁、口感濃厚的咖哩嗎？

【鼎咖喱】用 14 種香料精心熬製，每一口都是好吃又健康的極致美味！🤤✨

😋 招牌料理 😋

🍛 豬排咖哩 – 使用天然濃鹽水長時間醃漬，軟嫩多汁，完全不柴！

🍗 照燒雞腿咖哩 – 私房特製照燒醬，搭配雞腿肉，鹹甜交織，超涮嘴！

🍱 丼飯系列 – 不想吃咖哩？沒問題！鹹甜交融的丼飯等你來試！

【鼎咖哩】資訊

📍店家地址：基隆市信二路277號

☎️ 營業電話：0906-800-017

⏰營業時間：11:30-20:00

今天的 #Paul哥秀邀請到鼎咖哩老闆暢談創作的故事，一起來吃濃郁的咖喱吧！🍛✨

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31min
February 10, 2025 Paul哥秀｜柴媽雞蛋糕 Feat. 老闆曹家偉

#柴媽雞蛋糕老闆來開講啦 ✨

位於仁愛市場C19/C20攤位的【柴媽雞蛋糕】，這間店的視覺設計超級可愛，店裡隨處可見狗狗元素，特別是柴犬！

老闆在雲林斗六販售自己調配的蛋捲已有10年之久！最後因為家人選擇搬到基隆創業，還結合自己家養的柴犬創立了這個品牌！🐕💕

這裡的蛋捲真的超厚實，口感遠超坊間那種易碎的蛋捲，而他們家的雞蛋糕更是招牌！

外皮酥脆，內餡濃郁，每一口都是幸福！搭配他們家的咖啡或果汁，簡直無敵！不管是當早餐還是下午茶，保證讓你吃得超滿足！🍹☕

【柴媽雞蛋糕】資訊

📍 店家地址：基隆市仁愛區愛二路8號2樓 C19/C20

☎️ 營業電話：0981 225 040

⏰ 營業時間：週二至週日上午10:00 -下午5:00 （每週一固定公休）

今天的 #Paul哥秀邀請到柴媽雞蛋糕老闆暢談創作的故事！

趕快來這裡品嚐，讓柴媽雞蛋糕帶給你美味與幸福感吧！🤩

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39min
January 21, 2025 Paul哥秀｜全新台語專輯《偏南》Feat. 金曲歌王謝銘祐

#金曲歌王來開講啦 ✨

睽違八年，謝銘祐帶著全新台語專輯《偏南》來到 #Paul哥秀作客啦！

在專輯《偏南》中，謝銘祐將台灣的歷史傷痕與生活片段化作音符，用「溫度」刻畫出偏南島國的故事與情感。

融合多國南方元素，《偏南》描繪了台灣人特有的熱情與堅韌，刻劃了我們擁有與失去的記憶！

他希望《偏南》不僅是音樂，更是一堂堂台灣歷史與文化的課，為年輕人注入創作的深度與反思！

🎶 專輯亮點歌曲：

🔸《海岸》靈感源於蚵仔寮的海岸線，串起《偏南》的整體概念。

🔸《我是誰》反思湯德章犧牲背後的身分認同問題。

🔸《異鄉人》描繪刺蔣案黃文雄的流亡心聲。

🔸《攬入心肝》撫慰二二八受難者家屬，深層溫柔中帶著力量。

今天的 #Paul哥秀邀請到金曲歌王謝銘祐暢談創作的故事，一起用音樂重新感受這片土地的溫度與故事吧！🎧 ❤️

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January 20, 2025 Paul哥秀｜基隆長照議題 Feat. 基隆市衛生局局長張賢政

#基隆市政府衛生局局長來開講啦 ✨

基隆邁向樂齡城市，照顧長輩更友善！

基隆市已正式進入「超高齡社會」！

面對長者照護需求日益增加的挑戰！

基隆市政府推出兩大創新舉措——「基隆長輩照護平台」與「基隆長照所」，全力打造友善高齡的照護環境！

今天的 #Paul哥秀邀請到基隆市衛生局局長張賢政一起來暢談基隆長照的議題吧！

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January 14, 2025 Paul哥秀｜《臺灣沒說你不知道》Feat. 作者林韋聿

#臺灣沒說你不知道作者來開講啦 ✨

你知道嗎？🤔

🔸 北門為什麼是紅磚的，跟其他城門不一樣？

🔸 北故宮、南故宮，台中的故宮又是哪一段歷史？

🔸 雲林縣裡居然沒有雲林？為什麼？

📚新書推薦！🌟

《臺灣沒說你不知道：生活在這塊土地的你可以拿來說嘴的七十則冷知識》

這本書集結了70則關於台灣的冷知識，涵蓋歷史、地理、交通、生活等面向，滿滿都是你可以用來「說嘴」的知識！從日常被忽略的小細節，到不可思議的歷史故事，顛覆你對這塊土地的認識！💡

今天的 #Paul哥秀邀請到臺灣沒說你不知道的作者林韋聿暢談寫作的契機，現在就翻開這本書，了解台灣味的冷知識，正港MIT臺客即刻養成！

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January 13, 2025 Paul哥秀｜艾利鼻子 Feat. 創辦人 Elly

#艾利鼻子創辦人來開講啦 ✨

氣味，竟然也能成為一種說故事的媒介？👃✨

【艾利鼻子】以嗅覺創意顛覆傳統香氛，結合基隆的在地故事，為每位顧客量身調配專屬氣味，讓香味勾起回憶、紓解壓力，開創一種嶄新的感官體驗！

不只如此，艾利鼻子堅持採用天然植物原料，兼顧健康與環境永續，讓每一份香氣都安全、安心又充滿溫度！

從正濱漁港色彩屋的靈感香氣「正濱の味」，到融合八斗子漁村特色的「咕咾石擴香石」，每一款作品都蘊藏著屬於基隆的文化與情感！🫧

從氣味到故事，從基隆到世界，艾利鼻子不僅是台灣的在地香氣品牌，更是專屬於每位旅客的嗅覺紀念品！

【艾利鼻子 The Noseelly】資訊

📍店家地址：基隆市中正區義一路87號9樓之一

☎️ 營業電話：02-2469-0413

🌐 店家官網：https://linktr.ee/the.noseelly

今天的 #Paul哥秀邀請到艾利鼻子的創辦人 Elly 暢談創業的契機，讓我們一起感受氣味的魔力，讓嗅覺帶你走進基隆的日常與回憶吧！

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January 07, 2025 Paul哥秀｜均一平台教育基金會 Feat. 教育生態系總監暨師培與政策組長余承學

#均一平台教育基金會教育生態系組長來開講啦 ✨

教育應該幫助孩子找到自信與方向，而不是因資源不均讓孩子被犧牲。偏鄉的孩子因缺乏資源落後，城市的孩子因背景不同機會不等，每個角落都有需要被看見的孩子。

💡 均一教育平台的使命：

提供免費、優質的學習資源，運用科技讓每位孩子都能因材施教，找到學習的樂趣與方法，成為適應未來的終身學習者！

📚 均一教育平台提供服務：

🔸 免費學習影片與習題：隨時隨地提升學習動機！

🔸 智慧學習平台：追蹤進度、自動批改、推薦內容！

🔸 教師支持：培訓老師數位教學，讓教育更有愛！

今天的 #Paul哥秀邀請到均一平台教育基金會的教育生態系總監暨師培與政策組長余承學暢談加入均一平台的契機，我們一起齊心協力，讓每個孩子都能自信學習，成就未來！

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