No episódio #135 do NinjaCast, mergulhe em uma conversa fascinante com Paulo Jorge Garcia, um empresário português radicado na Paraíba. Desde 2022, Paulo é o representante das icônicas marcas Delta Cafés e Adega Mayor, e agora, entre muitas inovações, ele e sua esposa dirigem o El Compadre, um restaurante de culinária mexicana que já conquistou os corações dos paraibanos.

Neste episódio, Paulo compartilha sua emocionante trajetória, começando com suas experiências em Portugal, passando pela representação de marcas renomadas, até chegar à criação de um espaço gastronômico autêntico no Brasil. Descubra como ele une suas paixões pelo café e pela cultura mexicana em um único projeto e como o empreendedorismo é um reflexo de sua identidade.

Aprenda a importância da qualidade dos produtos que oferece e a experiência sensorial que proporciona aos clientes. Paulo também discute como o El Compadre se destaca por sua atmosfera encantadora e pratos inovadores, como o famoso hambúrguer com guacamole.

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