Ce fut le grand jour ce samedi 11 mars, au petit matin, avec l'ouverture de la pêche à la truite dans plusieurs départements. Novices, amateurs ou encore professionnels, tous ont participé au coup d'envoi de cette nouvelle saison. Mais attention, on ne peut pas faire tout et n'importe quoi. "C'est très réglementé, car il faut protéger l'espèce", explique au micro de RTL, Joël, du côté du Tarn. Il est en effet possible de pêcher un certain nombre de truites par jour et par pêcheur, armé obligatoirement de sa carte de pêche. "Il faut maintenir le cheptel piscicole dans les ruisseaux. Si on prélève à 100% et qu'on a un peu de difficulté de température d'eau pendant l'été, il n'y aura plus rien pendant très longtemps", poursuit l'homme. Quant à la technique, "on pêche principalement aux leurres artificiels, très peu au naturel. Il se pratique énormément de pêche en remise à l'eau immédiate."