Bénédicte Bonzi, chercheuse en anthropologie à l’EHESS, est l’autrice de l’ouvrage "La France qui a faim", où elle présente les résultats de sa thèse menée sur le terrain au sein des Restos du Cœur, au fil des maraudes, au long des rencontres avec les bénévoles et les bénéficiaires.