Se hai un rito popular en toda Galicia é o de ir á feira cata-lo polbo. Hoxe pedímoslles aos oíntes que nos falen de como lles gusta a eles toma-lo polbo e que nos conten os trucos que empregan para cociñalo. Con Pepe Capelán falaremos deste rito e de lendas transmitidas oralmente no noso país.