Bei Zöttl & Sperr wollten wir heute von euch wissen, ob ihr euch vorstellen könntet die 40 Stunden-Woche auf 4 Tage aufzuteilen und dafür einen Tag mehr frei zu haben. Wir haben mit Stefan Binder aus Allhaming gesprochen, der in dieser Woche bei der ZDF-Küchenschlacht aufkocht. Und wir haben drei Gründe gefunden, warum ein Brief besser ist als eine E-Mail.