489è programa de Periscopi Gelidenc a Ràdio Gelida amb Carme Coma, per a presentar el seu llibre ‘Memòria i cuina. Les àvies de Gelida de la segona meitat del segle XX’. Ens explica una obra que recull les vivències i les receptes de trenta-una àvies del municipi, nascudes entre els anys 1900 i 1922. Ens comenta l’origen del projecte, iniciat l’any 1996, i de com la cuina esdevé el fil conductor d’un relat humà i col·lectiu d’una generació que van viure la guerra i la postguerra. Abordem la importància de la memòria oral, el paper de les dones sovint invisibilitzades i el retrat de la Gelida de l'època. També comentem el procés de recerca, les trobades amb les famílies, la resposta del públic i el valor d’una publicació que va més enllà d’un receptari per convertir-se en un testimoni de la història local. Emès el 7-3-26 i l’11-3-26.