112è programa de Periscopi Gelidenc a Ràdio Gelida amb David Castelló, Marc Díaz i Lola Castillo, responsables de La Gralla de Gelida. Just quan fa tres anys que van agafar el traspàs de l’anterior propietari, el Pere Gubi ens valoren com ha estat el recorregut de l’establiment en aquest temps i que ells mateixos defineixen al seu perfil d’instagram https://www.instagram.com/lagralla "Granja, cafeteria, sandvitxeria, taperia, vermuteria, hamburgueseria, microgaleria d'art i cerveseria en 28m² de la idíl·lica Gelida". Descobrim interioritats sobre com fan les fotos que hi publiquen, com elaboren la carta de plats, quins són els menjars i begudes més demanats, els proveïdors de Km0, etc. Abans comentem la seva experiència en el món de l’hosteleria i restauració, que els va motivar a venir a Gelida i com van ser els inicis de portar La Gralla, situada a la Plaça de l’Església, un dels espais amb més encant de la vila i protagonista de la Festa de Santa Llúcia. Finalment els demanem que és el que més els agrada del poble i el que es podria millorar. Emès el 8-12-18 i el 12-12-18.