Le Nutriscope

Perte de poids - Tout savoir sur l'alimentation anti-inflammatoire


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Bienvenue sur Le Nutriscope, le podcast qui t’aide à te réconcilier avec ton assiette !


Tu manques de temps et tu n’as pas envie de passer des heures en cuisine ? Ici, je te partage mes meilleures astuces et conseils pour faire de ton alimentation ta meilleure alliée santé.

Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 5000 personnes à retrouver un équilibre alimentaire et à se sentir bien dans leur corps.


🎙️ Dans cet épisode, je t'explique ce qu'est l'alimentation anti-inflammatoire. L’inflammation est une réponse naturelle du corps à une situation de stress. Pourtant, en excès, l’inflammation peut avoir de nombreuses conséquences négatives sur la perte de poids et sur la santé en général.


Comment éviter l’inflammation ? Quel est le rôle de l’alimentation dans la prévention de l’état inflammatoire ? Qu’est-ce qu’une alimentation anti-inflammatoire ?



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👉 SOURCES :


[1] Rogero, M. M., & Calder, P. C. (2018). Obesity, Inflammation, Toll-Like Receptor 4 and Fatty Acids. *Nutrients*, *10*(4), 432. https://doi.org/10.3390/nu10040432


[2] Viennois, E., Bretin, A., Dubé, PE. & al. (2020). **[https://www.cell.com/cell-reports/pdfExtended/S2211-1247(20)31218-3](https://www.cell.com/cell-reports/pdfExtended/S2211-1247(20)31218-3)


[3] Bonazzi, E., Delaroque, C., & Chassaing, B. (2022). Émulsifiants alimentaires et microbiote intestinal - Gare à votre pain de mie ! [Food emulsifiers and intestinal microbiota: beware of your muffin!]. *Medecine sciences : M/S*, *38*(6-7), 539–541. https://doi.org/10.1051/medsci/2022068

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Le NutriscopeBy Jérémy Menet