Για να χάσει κανείς βάρος ή να είναι υγιής, πρέπει να κόψει εντελώς τους υδατάνθρακες; Αν καταναλώνεις μόνο ένα είδος χυμού για κάποιες μέρες μπορείς να αποτοξινωθείς; Αν δεν φας πρωινό δεν θα έχεις ενέργεια όλη τη μέρα; Αν δεν τρως μικρά και συχνά γεύματα πέφτειο μεταβολισμός σου;

Οι διατροφολογικοί μύθοι είναι τόσο διαδεδομένοιπου πολλοί άνθρωποι τους ακολουθούν χωρίς να το συνειδητοποιούν, επηρεάζοντας έτσι τη διατροφή και την υγεία τους. Μερικοί προέρχονται από παλιές πεποιθήσεις, ενώ άλλοι δημιουργούνται από τη βιομηχανία τροφίμων και τη διαφήμιση. Με την πληθώρα πληροφοριών που υπάρχει σήμερα, είναι εύκολο να μπερδευτούμε και να υιοθετήσουμε πρακτικές που δεν έχουν επιστημονική βάση.

H Mερόπη Κοκκίνη μιλά με την κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο Μελίνα Καριπίδου η οποία καταρρίπτει μερικούς από τους πιο διαδεδομένους διατροφικούς μύθους.