Seit seiner Gründung im Jahr 1950 erwirbt, bewahrt das New Orleans Pharmacy Museum eine umfangreiche Sammlung von Artefakten und Ressourcen, die die Geschichte der Pharmazie und Medizin im 19. und frühen bis mittleren 20. Jahrhundert umfasst. Das Gebäude, in dem sich das Museum befindet, ist selbst ein historisches Wahrzeichen - ein klassisches kreolisches Stadthaus im French Quarter, das 1822-1823 erbaut wurde und bis 1855 als Apotheke und Wohnsitz von Louis J. Dulfilho Jr. diente, dem ersten zugelassenen Apotheker in den Vereinigten Staaten.