Philippe Fardel est le PDG de Mousline, une marque populaire de purée de pommes de terre, qui est produite depuis 60 ans à Rosières-en-Santerre, en Picardie. Cet entrepreneur a repris Mousline en 2022, et entend bien la relancer. Il investit dans les lignes de production, mais aussi dans le marketing et la publicité. Le tout, dans le respect des exigences en matière de responsabilité sociale et environnementale. Respectueux de ses salariés et des producteurs locaux, Philippe Fardel veille à une rétribution plus juste de chacun. Il n'a pas hésité à augmenter récemment de 50% le prix d'achat des pommes de terre, garantes de la qualité de ses purées, et d'emplois pérennes.

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