〜塩昆布を使ったうまみたっぷりの、さっとできる炒め物です〜

材料

・  豚こま切れ肉…２００ｇ

・  塩…小さじ４分の１

・  酒…大さじ１

・  片栗粉…大さじ１

・  生姜…１０ｇ

・  ピーマン…４、５個（１２０ｇくらい）

・  しめじ…２分の１株

・  塩昆布…３ｇ

・  ごま油…大さじ１

（合わせ調味料）

・  味噌、酒、はちみつ（または砂糖）…各大さじ１