チャンジャといえば鱈の胃袋の塩辛ですが、いかなんこつのチャンジャを発見。鱈の胃袋の塩辛がチャンジャなのにいかの軟骨でもチャンジャってどういうことなの？チャンジャの定義ってどうなってるの？鱈じゃなくてもチャンジャなの？いかでもチャンジャなの？いかだと、ただのいかの塩辛じゃないの？まったくどうなってるんだ。でも食べてみたらこれはこれで美味しいじゃないか。軟骨のコリコリした食感がたまらないじゃないか。これだけ美味しいなら、僕はいかなんこつチャンジャもチャンジャとして認めてやってもい..

パンチャンが帰ってきました。



ついに僕のもとへ
実に約3年ぶりに
パンチャンが帰ってきました。




前回は
朴さんと見せかけての
パンチャンでしたが、
今回は正真正銘のパンチャン。



正面切ってのパンチャン。


正直に生きることを決意したチャンジャたちは
心なしか堂々としています。


ような気がします。

パンチャンが帰ってきました。ついに僕のもとへ実に約3年ぶりにパンチャンが帰ってきました。前回は朴さんと見せかけてのパンチャンでしたが、今回は正真正銘のパンチャン。正面切ってのパンチャン。正直に生きることを決意したチャンジャたちは心なしか堂々としています。ような気がします。

チャンジャが帰ってきました。



ついに僕のもとへ
約１年半ぶりに
チャンジャが帰ってきました。


賞味期限は2月26日。



この出来事を、
チャンジャがついに帰ってきたこの出来事を、
二・二六事件と名付けよう。


食べようとフタを開けたら
キレイに開きませんでした。


これも、
この大惨事も、
二・二六事件と名付けよう。

チャンジャが帰ってきました。ついに僕のもとへ約１年半ぶりにチャンジャが帰ってきました。賞味期限は2月26日。この出来事を、チャンジャがついに帰ってきたこの出来事を、二・二六事件と名付けよう。食べようとフタを開けたらキレイに開きませんでした。これも、この大惨事も、二・二六事件と名付けよう。

年越しに続いて
今年2度目の韓国へ
ウルトラソウル。

年越し韓国のときと同じく
ロッテ百貨店の地下で
お土産を買いました。


自分へのお土産が、この
チャンジャ。



プラスチックの容器に
パンパンに詰めてもらったよ。



2週間くらいかけて
おいしくいただいたよ。

年越しに続いて今年2度目の韓国へウルトラソウル。年越し韓国のときと同じくロッテ百貨店の地下でお土産を買いました。自分へのお土産が、このチャンジャ。プラスチックの容器にパンパンに詰めてもらったよ。2週間くらいかけておいしくいただいたよ。

大阪鶴橋の
黄金チャンジャ。



America産の鱈を使った
チャンジャ。
Chanja!



ねっとりとした辛さがおいしい
黄金チャンジャ。
Golden Chanja!

大阪鶴橋の黄金チャンジャ。America産の鱈を使ったチャンジャ。Chanja!ねっとりとした辛さがおいしい黄金チャンジャ。Golden Chanja!

スーパーセンタームサシのチャンジャ。



辛みというより
「まだら」の味とか旨味が
ちゃんとする、感じれるチャンジャ。



まだらの旬は冬だけどさ。