Piece of Cheese

Piece of Cheese-sarjassa vierailleet juustomestarit ovat paljastaneet omat herkuttelujuustojen makuparisuosikkinsa. Tässä jaksossa kuulet ne kaikki kootusti. Ota vinkit talteen ja testaa innostavia makupareja jo vaikka tänään. Varaudu mahtavaan herkkutykitykseen.

Juustomestareiden ammattitaito takaa sen, että juustotarjottimesi herkuttelujuustot ovat laadultaan ensiluokkaisia. Miten he pitävät yhdestä tärkeimmästä työkalustaan, makuaistista, huolta? Muun muassa tähän antavat vastauksen juustomestarit Ilona Kärki ja Anja Pölönen. Nappaa jaksosta myös Ilonan ja Anjan kiinnostavat suosikkimakuparivinkit juhlakauden juustotarjottimellesi.

Miksi ihmeessä punaviini ei olekaan se paras viini herkuttelujuustoille? Mikä on ranskalainen malli juuston ja viinin yhdistämisessä? Entä klassikkoyhdistelmät? Viiniasiantuntija Kalle Naatula selvittää näihin vastaukset ja jakaa myös helpot perusniksit juuston ja viinin yhdistelyyn.

Nyt rakennetaan täydellinen juustotarjotin hurmaavine makupareineen Valion juustomestareiden Satu Kokon ja Ilona Kärjen kanssa. Tarjottimelle löytää tiensä upea makukavalkadi herkuttelujuustoja. Makupareina esiintyy muun muassa kinuskikastike rosepippurilla, lakritsi ja erilaiset curdit. Jaksossa mainittujen curdien reseptit löydät osoitteesta valio.fi.

Järjestä läheisillesi onnistunut juustotasting-ilta! Nappaa asiantuntijan vinkit herkuttelujuustojen oikeaoppiseen maisteluun ja kiinnostavien makuparien luomiseen. Jaksossa myös juustomestarin ihanat ideat joulun ja uuden vuoden juustotarjottimen makupareihin. Vieraana Valion juustomestari Satu Kokko.

Miten yhdistää herkuttelujuustot oikeanlaisen viinin kanssa? Miten luodaan täydelliset makuparit erilaisten juustojen ja viinien kesken? Nappaa ideat herkulliseen juustotarjottimeen viineineen ja yllättävät lisuke-ehdotukset. Jaksossa vieraana viiniasiantuntija Kalle Naatula.