Von A wie Antioxidantien bis Z wie Zink – das Universum der Supplemente bzw. Nahrungsergänzungsmittel scheint beinah unendliche Weiten zu haben. Millionen von Euro werden jedes Jahr für Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in Kapsel- oder Pulverform in Österreich ausgegeben und der Trend hält nach wie vor an. Aber brauchen wir all das wirklich? Oder reicht es nicht doch sich einfach ausgewogen und gesund zu ernähren? Genau das habe ich Orthomolekularmediziner Dr. Harald Stossier gefragt.

Das wissenschaftliche Feld, das sich mit der Wirkung, Dosierung und dem Einsatz von Supplementen befasst, ist die orthomolekulare Medizin. Wie viele Milligramm Vitamin C braucht es, um eine sich ankündigende Erkältung effektiv zu bekämpfen? Welche Dosis an Vitamin D ist notwendig, um unser Immunsystem nachhaltig zu stärk? Gibt es Nahrungsergänzungsmittel, die wir täglich einnehmen sollten? Was passiert bei einem chronischen Mangel? Und bei welchen Stoffen ist die Wirkung doch nicht so groß, wie vielleicht angepriesen?

Über all das spreche ich in Folge 9 mit Dr. Stossier. Er beschäftigt sich nicht nur bereits seit Jahrzehnten mit dem Thema Supplementierung, sondern bildet selbst seit Jahren andere Medizinerinnen und Mediziner in Österreich im Feld der Orthomolekularmedizin aus. Er erzählt, welche Nahrungsergänzungsmittel wir unbedingt regelmäßig einnehmen sollten, wie sie auf unsere Gesundheit wirken, wie sie am besten von unserem Körper aufgenommen werden und vieles mehr in der aktuellen Folge von „What the Health!?“  

Zu den wichtigsten Supplementen zählen für Dr. Stossier unter anderem: