Les façades baroques, les toits rouges, le soleil qui se reflète dans l’eau turquoise…. Piran est aujourd’hui l’une des villes les plus belles de toute la Slovénie. Derrière cette beauté et cette richesse, il y a eu pendant des siècles un seul produit : le sel, véritable or blanc de l’Ancien régime.