De Pisco Sour, er zijn nog net geen oorlogen gevoerd over deze cocktail maar het scheelt niet veel. 

Voor velen zal dit een onbekende cocktail zijn maar hij is absoluut de moeite waard en laat zich niet snel vergelijken met een andere cocktail. 

Luister naar deze aflevering voor het verhaal achter de Pisco Sour.

Zelf maken? Hier is het recept.

50 ml Pisco (te koop bij de betere slijterij)
35 ml vers limoensap
15 ml suikersiroop
1/2 eiwit
IJsblokjes
Chuncho Amargo Bitters

Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker en schud goed. Voeg ijs toe en schud opnieuw. Zeef in een glas en doe er wat druppels Chuncho Bitters op en klaar. Chin Chin!

Bedankt voor het luisteren!

Volg of contact ons op Instagram voor meer content, tips, ideeën of sponsormogelijkheden!