Foto: Javier Rosendo.
Los 25.000 euros de la ternera Amore que la Ganadería Cudaña, de Labarces (Valdáliga), vendió a un criador holandés no evitan el "sabor agridulce" para sus expropietarios. "A Adrián le ha costado porque desde pequeña la ha mimado", explica sobre las sensaciones de su hijo Ivón Entrecanales en un día en el que el reparto de la leche en su camión va con retraso porque lo han ralentizado en casa sitio que para los comentarios sobre el asunto; el más repetido, "que habrá que invitar a algo". Él tira de tópico y explica que "es un pellizco para tapar algún agujero".
Sobre la negociación, que se fraguó a través de Facebook, Entrecanales cuenta que su hijo no quería venderla y ante la insistencia del holandés él le propuso lo siguiente: "Pídele 15.000 euros y así te deja tranquilo". Pero Adrián valoró su animal en 30.000 algo que al criador no le pareció descabellado, llegando a pactar finalmente 25.000 y cinco embriones que se entregarán a la ganadería de Labarces cuando la ternera tenga la suficiente edad.
En definitiva, un negocio nunca antes visto en la zona y que sepa Entrecanales, "en ningún sitio de España", porque calcula que "una ternera buena con carta de origen y pedigrí puede valer normalmente unos mil euros".
Para darse esta venta, considera que se han conjugado varios factores como "el nivelazo de la ternera, que sale así una entre un millón", pero también sus orígenes y por supuesto, "el capricho del holandés".
El hecho de que la noticia haya transcendido puede servir, según el expropietario "para que los animales de la zona se valoren más, sobre todo a la hora de la negociación de los precios de la leche".