Изпращаме 2024 г. подобаващо с последния епизод 12 на „Питие и битие“ за сезон едно. Темата ни е инспирирана от чисто новото начинание на Мартин Михайлов, когото познаваш като един от хората, стоящи в сърцето на нощния живот в София. Освен хитовия „Строежа“ Марто се е заел да вдъхне нов живот и на легендарния Club Tangra в Сливен, който има над 20-годишна славна история. Как стоят нещата с клубовете за жива музика извън София, колко успешно се развива сцената в по-малките градове, какви са плюсовете на подобни смели начинания като това да отвориш клуб в Сливен, какви са пречките и трудностите пред алтернативната музика извън столицата – за всичко това ни разказва Мартин, а ние обещаваме, че този разговор определено си заслужава слушането.

В първата част изскачаме и с грандиозна новина – за втора поредна година Go Guide организира супер новогодишно парти, а всички подробности за COSMOTEQUE II: Solarpunk Edition те очакват в епизода. Имаме си и регулярната ни рубрика „Кафе на епизода“, в която гостуваме на мега готините хора от Urban Embassy Specialty Coffee. Пускай, без да се замисляш!

За още от Club Tangra – виж тук

Билети за COSMOTEQUE II: Solarpunk Edition – те очакват тук

За още от Urban Embassy Specialty Coffee – виж тук

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/ goguide_bulgaria  

Facebook:/goguide  

Read here:www.goguide.bg/

В края на ноември няма как да не се спрем на тема, необятна като цялата Вселена – вино и вино култура по света и у нас. Ще си говорим за основни понятия, страхотни вино места в града, български сортове и въобще всичко, което касае тази митична и магична напитка на боговете. В първата част на „Питие и битие“ обсъждаме някои актуални новини, преминаваме към трикове за дегустация, за да стигнем и до вино събитията, които не трябва да пропускаш. Сред тях е 13-ото издание на най-големия форум на българското вино DiVino.Taste, който ще се проведе от 29 ноември до 1 декември 2024 г. в зала 5 на Интер Експо Център. Естествено, имаме и прекрасен гост – за всичко, свързано с виното, ще ни разказва Ивайло Катерски, съучредител на БАВП и създател на проекта за винен и кулинарен туризъм, наречен „ВИА ВИНО“. Не минаваме и без традиционната ни рубрика „Кафе на епизода“, като този път се радваме на страхотно кафе изкушение в AROMA Coffee. 

За още от DiVino.Taste – виж тук

За още  от „ВИА ВИНО“ – виж тук

За още от AROMA Coffee – виж тук

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/goguide_bulgaria  

Facebook:/goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Подкастът на Go Guide „Питие и битие“ бележи официално 10-ти епизод, а още по-хубавото е, че той съвпада с деня, в който празнуваме рождения ден на любимия ни клуб Carrusel. По този повод усилваме докрай музиката, пускаме диско топката да се върти, обличаме най-яките си аутфити и се запътваме към едно незабравимо парти. Преди това обаче си говорим за страхотни крафт бири, разискваме живота на софийската клубна култура в първата част, отбиваме се за едно разкошно „Кафе на епизода“ до The Coffee и си пазим за финал най-хубавото. При нас на гости е Георги Христов – Жужу. Той е човекът, който от години е в сърцето на нощния живот у нас и в частност на клуб Carrusel, така че има много интересни неща да ни разкаже. Пускай смело и честити 10 Carrusel!

За още  от Carrusel Club – виж тук

За още от The Coffee  – виж тук

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram: / goguide_bulgaria  

Facebook: /goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Fine Dining – понятие, родило се още след Великата френска революция, за да достигне до наши дни и да наречем всички изискани места със специален сервиз и меню „ресторантите с белите покривки“. Що е то fine dining, има ли почва у нас и кои са по-добрите fine dining локации в града ни разнищваме в този епизод, като сме си оставили и специално място да ви разкажем какво да очаквате в новия ни ноемврийски брой, който обещаваме да бъде фамозен. На гости са ни и хората, които могат да говорят за fine dining със затворени очи – шеф Владислав Пенов, който твори чудеса в любимия ни „Космос“, и Антон Васев от SOferments, който ще ни разкаже за магията с ферменти и всички полезни и вкусни неща, които се получават след умелата работа с тях. Имаме си и регулярното „Кафе на епизода“ – този път сме в BETTER specialty coffee, за да опитаме разкошен Flat White.

За още  от „Космос“ – виж тук

За още от So Ferments – виж тук

За още от BETTER specialty coffee  – виж тук

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/goguide_bulgaria  

Facebook:/goguide  

Герой на днешния епизод е едно истинско творение на боговете. Ястие, което всеки, всякога и навсякъде обича да похапва. Изкуство в чиния, за което се изисква безумно майсторство, отлични съставки, страхотни познания и разбира се – усет за перфектния вкус. Нейно величество пицата завзема Епизод 8 на „Питие и битие“ и ние ти даваме всички интересни неща, които знаем за нея. Споделяме ти част от любопитната й история, подсказваме ти за любимите ни пица места в града и каним при нас двама експерти, без които този разговор няма как да мине. Лео Бианки и Радостин Кирязов ще ни разкажат всичко, което ни интересува за съвършената пица, а преди тях в рубриката ни „Кафе на епизода“ ще отидем за чудна кафе напитка в Martines Specialty Coffee Shop & Roastery Sofia на ул. „Христо Белчев“ 1. Този епизод не е за изпускане, така че пускай смело и се наслади на супер кафе и пица за напреднали!

За още  от Leo's Pizza – виж тук

За още от Ресторант и Пицария La Terra – виж тук

За още от Martines Specialty coffee shop & Roastery  –виж тук

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/ goguide_bulgaria  

Facebook: / goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Октомври официално е тук и в самото му начало, ние от „Питие и битие“ те посрещаме с една единствена дума ИЗКУСТВО! Искаме то да властва в душите, умовете и сърцата ни не само през есента, но и през оставащите около шест-седем месеца до жаркото

Пускай смело!

За още  от Sofia Art Fair – виж тук

За още от Savi Gelato & Specialty Coffee – виж тук

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/goguide_bulgaria  

Facebook: / goguide  

Read here: www.goguide.bg/

През септември подкастът на Go Guide „Питие и битие“ се гмурка в една необятна като вселена тема – кафе и кафе култура у нас. Във времето, когато сме вече активно в града и имаме нужда от любимата ни напитка всяка сутрин, няма как да не си поговорим за историята на кафето, за това как се разви кафе културата в последните години в София и за особеностите на specialty coffee манията, която е обзела всички напоследък. От този епизод си имаме и чисто нова рубрика – „Кафе на епизода“, в която всеки път ще те водим до различна кафе локация в столицата, а баристът на мястото ще ни приготвя по една кафе напитка и ще ни разказва за нея. Така ти даваме идея какво ново да опиташ следващият път когато искаш щастие в чаша, а сега си пускай този епизод, защото наш много специален гост в него е страхотният Йордан Дъбов. Стоящ зад DABOV Specialty Coffee – той е един от пионерите на specialty

За още от DABOV Specialty Coffee – виж тук

За още от The Ritz Café – виж тук

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram: /goguide_bulgaria  

Facebook: /goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Септември е тук, а ние го отбелязваме с максимата back to the city, back to the street food. Уличната храна е нещо като основна част от градския живот и любима наша съставка в пъстрата дреха на София. Обичаме я под всякакви форми и вярваме, че перфектният street food заслужава специално място във всяко сърце. Ето защо отваряме тази необятна тема, за да си поговорим за street food изкушения по света и да се върнем на родна територия с прекрасните ни гости Джун и Рене Йошида.

Какво е най-странното нещо, което са опитвали във Виетнам, къде са любимите им места за готина улична храна в София и какво им предстои – разказват ни сега, а ти слушай и избери следващата си нова точка за кулинарна наслада. Welcome September, be delicious!

За всички яки неща от Джун и Рене Йошида – виж тук:

Instagram:/ popup.chicken

Facebook:/ FunKooks

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/ goguide_bulgaria  

Facebook:/ goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Във време, в което лятото буквално е в разгара си „Питие и битие“ кани на гости Маги Малеева, за да говорим за климата, екологичните промени и защо всеки градус има значение. От разбирането на разликата между „ние сме част от природата“ и „ние сме природата“, през говоренето за проблема като първа стъпка за справянето с него, до добрите идеи и практики, ето какво още намира място в епизода:

Освен това, в първата част говорим за два европейски ресторанта, които ни учат на устойчивост, както и за добрия пример на родна земя и практиките, които вече са били заложени в устройството на градовете.

За още от GoGuide виж тук:

Follow us here:

Август е тук по-жарък от всякога и ние те въвличаме в поредната ни любопитна тема. Кога, ако не сега да си поговорим за любими локации за летни приключения и за пътешествия, които не бихме пропуснали за нищо на света. В първата част на „Питие и битие“ се отбиваме до най-популярните дестинации, които обичайно избираме за лятото – Гърция, Италия, Испания и Португалия. Даваме ти бързи и полезни съвети кога, как, къде и с кого да се насладиш на прелестите им, а след това се впускаме в пътувания по света. Каним при нас Стефан Стефанов от Panic Frame & Travel, който заедно със своя другар по приключения Александър Вандов организират едни от най-вълнуващите трипове до дестинации като Исландия, Намибия, Коста Рика и др. За това какво трябва да има в раницата на един истински пътешественик, как да се подготвим за екзотични пътувания и защо е важно да изберем правилното приключение точно за нас – Стефан ни дава безценни съвети. Слушаме с кеф и ти пожелаваме за новите ти пътувания да няма граници. Пускай се с нас!

За невероятните приключения на Panic Frame & Travel виж тук: www.panicframe.com

За още от GoGuide виж тук:

Follow us here: