◆SECURITE NEWS◆〈2021/10/2〉今回はこの10月に愛媛県松山市にある松山三越地下1階にオープンする「THE CENTRAL MARKET」についてご紹介します。
「THE CENTRAL MARKET」は、従来のスーパーマーケット、デパ地下、産直市とは違う新しい形の「食のセレクトマーケット」です。
食のプロたちが日本各地を回り厳選した、安全安心な旬の食材を陳列。
旬の今だからこそお客さまに食べてほしい、生産者がわが子のように大切につくった産品への大きな情熱や魅力を知ってほしい、そんな想いのこもった食材と出会えます。
また、「THE CENTRAL MARKET」は、「本当の豊かさ、本当のおいしさとは何か」を生産者と販売者、そして生活者が共に考え学ぶ場でもあります。
生産者と直接コミュニケーションが取れるポップアップのイベントを行うなど、生産者・製造加工者・販売者、生活者すべてが参加でき、作り手の想いやこだわりが伝わり、安心安全で体にやさしい食について、共に考え実践していく場を提供していきます。
そして、生産から消費まで「三位一体」となり「共存共栄」できる仕組みを作り、それぞれの日常生活が楽しく、健康に向かうことを目指します。
マーケットのプロデュースは東京都で10店舗を展開する人気スーパーマーケット「福島屋」の創業者・福島徹氏。
デザインプロデュースは、愛媛を中心に様々なプロジェクトを手掛けてきた地元・松山のクリエイティブスタジオ「NINO」。
両者がタッグを組み、新しい形の「食のセレクトマーケット」を提案します。
ファンド名:『本当のおいしさを伝えるマーケットファンド』
https://www.securite.jp/fund/detail/7215
募集総額 ¥99,000,000
事業者 株式会社THE CENTRAL MARKET
募集期間 2021年9月27日~2022年9月30日
分野 小売
特典
・1口につき、THE CENTRAL MARKETにて利用可能な2,000円クーポン、またはECサイトで利用可能な1,000円クーポンのいずれかをお選びいただき、ご提供いたします。
※会計期間開始後にクーポンコードをご案内します。
※ECサイトは現在準備中です。
・5口以上ご出資いただいた方には、上記のクーポン券に加え、3,000円分のギフトボックスを送付いたします。