漁業が盛んな大分県佐伯市（さいきし）にある大入島（おおにゅうじま）で、主要産業の漁業を次世代へと引き継ぐため、新栄丸では新しい生産手法を取り入れました。

ロープで牡蠣を海に垂らしたり引き上げたりするのは労力の要る作業で、密集した牡蠣には付着物が多くつき、それを手で取るのは大変な作業でした。そのためカゴに牡蠣を入れて育てる「シングルシード養殖」を取り入れました。そのカゴごと水揚げ・天日干しできる「フリップファームシステム」と併せることで、雑味の原因で海を汚す付着物はほぼ無くなり、それを手で取る作業も不要となりました。

このような利点のある生産手法を地域の仲間と共に取り組むことで、大分・佐伯が牡蠣養殖の一大産地となり、地域の漁業の持続可能性の向上や海外との継続的な大口取引も目指します。

また100万個の生産で1日約20万トンの水質浄化能力がある牡蠣養殖を、付着物も減らす生産手法で育てることで、海洋環境の向上にも繋がります。

大入島をはじめとした佐伯湾各地の漁業の持続可能性や、海洋環境保全につながる取り組みです。是非、下記のファンド概要をご覧ください。

ファンド名：新栄丸 牡蠣と地域を未来へ継ぐファンド

https://www.securite.jp/fund/detail/7089

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一口　　　　　　 　　　¥27,000

募集総額 　　　　　　　¥15,000,000

事業者 　　　　　　　　合同会社新栄丸

募集期間　　　　　　　 2021年7月1日～2021年12月31日

分野 　　　　　　　　　漁業・水産加工

特典

2口毎に、直販サイトで使えるポイント合計5,000pt（5,000円分、有効期間1年）を、会計期間2~6年目に1,000ptずつに分けて進呈いたします。

加えて4口毎に、大入島オイスター「ファンド出資者限定セット」（送料税込5,000円相当）を2023年末にお送りします。

また、40口以上のご出資の場合、40口分の特典を、「牡蠣食事会付き現地視察へのご招待（1名様）」に変更できます。食事会では生産者も同席し、直接話を聞くことができます。なお、交通費・宿泊費等は参加者負担となります。