Bienvenidos a la ola de los probióticos

En este episodio te contamos qué son los probióticos❔, donde los encontramos y el por qué se han vuelto tan famosos ️‍ ️

¿Sirve de algo tomar probióticos ? ¿Por qué aparecen en más y más productos ? ¿Estamos solos en el universo ?

Esta y más preguntas las discutimos en este episodio de Plastiqueso.

Acompañanos a acompañarte! ️

En este episodio hablamos sobre la publicidad en alimentos y como nada es lo que parece. Hablamos de los tipos de publicidad engañosa que podemos encontrar en los alimentos y algunas historias sobre como la publicidad a influido y sigue influyendo en nuestra decisión de compra

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Ni mortal como el amoniaco , ni tan tóxico como el smog , el glutamato monosódico es un aditivo con el que convivimos en el día a día. Es un aditivo del que se hablan muchas mentiras en internet , pero en este episodio te decimos , de donde viene, para que sirve y una receta para preparar tu sopa instantánea.

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En este nuevo episodio de Plastiqueso hablamos de los alimentos ultraprocesados , qué son y en que se diferencian de la comida que encontramos en las cocinas locales de muchas ciudades en México. Un divertido debate sobre algunos puntos de la dieta de los mexicanos con toques de la nueva NOM-051, ¡Acompáñanos!

Un nuevo episodio de Plastiqueso , donde hablamos de partes de las etiquetas de los alimentos que siempre ignoramos, como la tabla nutrimental, los alérgenos y esas frases que a veces dicen los productos que consumimos día con día . Este episodio esta enriquecido con hierro y uno que otro chiste . Acompáñanos y escúchalo sin culpa!

En este episodio hablamos del agua , desde el agua potable hasta el agua alcalina . Hablamos de todos los mitos que rodean a las aguas "mejoradas" o "funcionales" . En este episodio no encontraras aguas de Jamaica, limón o tamarindo, pero si lo que hay detrás de todas esas aguas que vemos en el super.

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En este episodio te contamos un poco de cómo surgió el nombre del podcast y nos adentramos en el mito de los quesos supuestamente con plástico, pero ¿De qué está hecho el queso en realidad? ¿Por qué pensamos qué tiene plástico? En este mini episodio te hablamos acerca de ello.

La segunda parte de la discusión que tuvimos sobre la NOM051 y los cambios que se vienen en los alimentos. A este episodio le sobra octágonos del exceso de cariño con el que lo hemos hecho para ustedes, lo que le falta ❕ y lo que le sobra a la NOM051

Exceso de dulzura , de sodio , de calorías y de todo lo que debes saber sobre las etiquetas de los alimentos . En este episodio te contamos un poco de la historia del etiquetado de los alimentos, los errores ❌ que se han cometido y el controversial cambio en el etiquetado en México de la NOM - 051.

¿Qué fue primero, el huevo o la gallina ? Si eres de los que crees que los pollos y las hormonas siempre van de la mano, te sorprenderás al escuchar este podcast. En este episodio hablamos de todas las historias detrás del huevo y el pollo. Acompáñanos a descubrir ️‍ ️ ¿por qué la gallina cruzó la calle ?.