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La fin, c'est le moment où le souvenir s'écrit.
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Voyagez en Terre(s) Gourmande(s) vous invite à parcourir la Nouvelle-Aquitaine à la rencontre de celles et ceux qui font battre le cœur de nos terroirs. Producteurs passionnés, héritiers d’un savoir-faire unique, ils façonnent des produits d’excellence reconnus par les labels AOP, AOC, IGP ou Label Rouge.
À chaque épisode, embarquez pour un voyage au cœur d’une région où la gastronomie se vit comme une aventure humaine et où chaque voix raconte une Terre Gourmande.
Aujourd’hui nous prenons un peu de hauteur en partant à Saint-Pardoux Corbier en Corrèze, à la rencontre d’Annick Maligne qui a rejoint son mari Laurent à la ferme Toutifruits. Annick et Laurent exploitent dix hectares de pommes, soit 350 à 400 tonnes par an. Une partie est en appellation d’origine protégée, l’AOP pommes du Limousin.
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Léonard de Vinci déterrait-il des cadavres ? Était-il un humaniste ? Était-il l’inventeur du futur ? Des clichés sur Léonard, il y en a un paquet, et je vous propose d’écouter Pascal Brioist, qui en est spécialiste, nous en parler pendant quelques minutes ! Je l’ai récemment reçu en entretien, dans lequel on est revenu sur le travail d’ingénieur de Léonard, ainsi que sur son intérêt pour les sciences. Vous pourrez l’écouter ici très prochainement.
Bonne écoute !
🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/
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Marine Léonardi a percé en 3 semaines mais on en est bien ravi.es et Alix si tu nous entends tu vas nous la bichonner cette femme sinon représailles
Calme toi :
Laura Laarman : directrice de production et direction technique
Antonia Louveau : montage et réseaux sociaux
Lucie Meslien : illustration animation
Marilou Puybaret : chargée de production
Caroline Bérault : illustrations
Romana Dodici : miniatures
Joanna & Gaspar : générique
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Camille Charrière est au micro d'Au Cœur de la Mode! Son premier livre, Ashamed, un recueil d'essais et de mémoires, sort en février 2027!
On retourne avec elle aux prémices de l'ère des bloggeuses, quand tout a changé sur les défilés de la fashion week! Fini l'exclusivité de la presse traditionnelle, place à la nouvelle vague! Comment l'ouverture des portes des défilés à cette nouvelle génération a sonné la fin d'un monde, comment les photos de street style pouvaient lancer une carrière, pourquoi les bloggeuses étaient toutes détestées des rédactrices en chef, et comment ce métier diffère des influenceurs d'aujourd'hui? Nous sommes plus que jamais au centre du cœur de la mode!
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