Chi ha detto che le verdure sono noiose? Yotam Ottolenghi vi sfida a cambiare idea con Plenty, il libro che celebra gli ortaggi in tutta la loro vibrante gloria. Attraverso ricette creative e piene di sapore, lo chef londinese vi invita a un banchetto indimenticabile, dove spezie audaci, erbe fresche e abbinamenti geniali trasformano ogni pasto in una festa. Che siate vegetariani o semplici buongustai, preparatevi a innamorarvi di nuovo delle verdure.