Pluriel

Il existe des restaurants où l'on mange bien. Et d'autres où l'on se sent bien. Au Baieta, dans le 5e arrondissement de Paris, Julia Sedefdjian et Grégory Anelka ont voulu les deux. Sans compromis.

Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, signe une cuisine méditerranéenne, ancrée dans ses origines niçoises et ses racines arméniennes. Mais ce qui fait de Baieta un endroit à part, c'est aussi ce qu'on ressent dès qu'on pousse la porte : la lumière naturelle qui traverse les vitres, la pierre calcaire au sol, la fresque murale qui raconte l'histoire des trois associés. 

Dans cet épisode, Julia et Grégory nous emmènent dans les coulisses de cette intention : comment conçoit-on un espace où les clients se sentent comme à la maison ? Quelle est la place du décor dans l'expérience gastronomique ? 

Indice : “baieta”, ça veut dire “baiser” en patois niçois !

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En 1970, Fabienne a été placée dans le couvent du Bon Pasteur, une maison de correction pour des adolescentes considérées comme des “mauvaises filles”. 

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Jean-Marc a pris de la Dépakine, un médicament antiépileptique, à partir de 1999. Sa fille Margot, née quelques années plus tard, souffre de plusieurs handicaps liés à ce médicament. Il nous parle de son sentiment de culpabilité et de la plainte qu’il vient de déposer. 

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Mariana a perdu son mari Leonel qui souffrait d’Alzheimer. Elle souhaite aujourd’hui sensibiliser sur les besoins des familles qui accompagnent leurs proches malades. 

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Mélissa et Alicia sont des jumelles de 9 ans. Elles nous parlent de leur relation unique et font un petit test de complicité. 

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Le film “Un p’tit truc en plus” fête ses deux ans. Pour l’occasion, on a pris des nouvelles d’Arnaud et Marie. 🫶

La comédie aux 11 millions d’entrées sera diffusée ce jeudi 23 avril sur M6 📺 suivie d’un documentaire le 30 avril.Pour soutenir la Fondation Un Ptit truc en plus, rendez-vous sur 👉 unptittrucenplus.org

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Lola est un patrimoine national ! A cette occasion, suivez là au cœur de l’usine de traitement d’eau potable du Mont-Valérien.

Les portes se sont ouvertes spécialement pour les Journées du Patrimoine les 16 et 17 septembre derniers ! 

Un podcast proposé par Sénéo : Sénéo - le service public de l'eau performant et responsable

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Si vous vous demandez comment faire des économies d'eau et limiter le gaspillage : Lola vous apporte des solutions. Suivez-la dans 3 lieux de votre maison, où elle vous explique les gestes tout simples à mettre en place pour la préserver.

Pour écouter les épisodes précédents : 

• Episode 1 
• Episode 2 

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Aoua a perdu son fils de 15 ans, dans une rixe entre quartiers. Elle nous raconte comment elle a souhaité apaiser les tensions en créant une association à son nom : Hismaël Diabley Junior.

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Michèle et Daniel sont mariés depuis plus de 50 ans. Ils nous confient leur secret pour faire durer leur couple et vieillir ensemble. 

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