El sistema agroalimentario actual parece estar diseñado bajo una lógica contradictoria: si a todos los productores les va bien, los precios caen y, paradójicamente, todos pierden. Una buena temporada general puede traducirse en sobreoferta, lo que desploma los precios y perjudica a agricultores y comercializadores por igual.

En cambio, cuando una región sufre por sequías, plagas o conflictos, otras se benefician al aprovechar la escasez para vender más y a mejor precio. Esta dinámica, profundamente arraigada en el sistema capitalista, ha normalizado desigualdades estructurales donde el éxito de unos depende de la desgracia de otros.

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Platiqué con Macedonio Arteaga, fundador de la empresa Prodeni, quien nos ofrece su punto de vista sobre el impacto que pueden generar los aranceles del gobierno estadounidense al sector agrícola en Michoacán, pues este estado se caracteriza por una vocación mayoritariamente agrícola.

Durante la conversación, Macedonio nos cuenta que, incluso ahora mismo, ya se están sufriendo los primeros impactos, y que la incertidumbre del sector puede llevar a la toma de decisiones poco adecuada. Así mismo, nos cuenta lo que, en su opinión, debemos hacer para evitar ser víctimas de decisiones políticas.

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Junto con mi amigo Tonatiuh Quiñones, del podcast Agronauta, hablamos sobre cómo nos fue en el Greentech Americas 2025. Cada uno fuimos con un objetivo distinto a este evento, que reúne al sector más tecnificado de la agricultura mexicana, por lo que quise comparar nuestras impresiones.

Al final de cuentas, cada uno habla dependiendo de cómo le fue en la feria. Por ejemplo, hay quien me dijo que el siguiente año no pondrá stand, porque no le fue tan bien; mientras que otros me dijeron que no pueden no tener stand en este evento, porque es el evento que más ventas les representa en el año.

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Platiqué con Víctor Olivares, sobre un tema que suele ser bastante ajeno al agro, pero que resulta fundamental para el desarrollo de agronegocios que quieren aumentar su rentabilidad: campañas pagadas en redes sociales, con el objetivo de impulsar el reconocimiento de marca.

Así mismo, platicamos sobre otro tema de índole digital, la automatización de procesos. Actualmente existen muchas herramientas, gratuitas o de bajo costo, que los agronegocios pueden utilizar para automatizar ciertos procesos, ganando eficiencia en cada uno de ellos.

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Platiqué con Christopher Jacques sobre los resultados que ha obtenido con la aplicación de lluvia para la producción de arándanos en hidroponía. La lluvia sólida es una tecnología inventada por el Ing. Sergio Rico, con la que se busca disminuir las necesidades de riego de los cultivos, sin afectar su productividad.

Chritopher es el responsable de una producción de arándanos en hidroponía, en la que decidieron agregar lluvia sólida para disminuir la necesidad de riego. Los resultados que han obtenido son muy interesantes, pues la necesidad de agua de cada planta ha disminuido, sin que ello conlleve un estrés para las plantas.

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Platiqué con Araceli Olvera, una emprendedora que, junto a su esposo y socio, ha desarrollado un modelo de negocio basado en la venta de plantas ornamentales a empresas de venta minorista; es decir, ellos no venden directamente al consumidor final, sino que venden a empresas que buscan ciertas especificaciones.

Durante la conversación, Araceli nos cuenta cómo fue que comenzaron con su proyecto de ornamentales, cuáles fueron algunos de sus aciertos y errores más destacados, y cómo ven su agronegocio de cara al futuro. Además, todo el tema de cubrir los requisitos de sus clientes es bien interesante.

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Platiqué con Domingo Montalvo, profesor-investigador de la Universidad Autónoma Chapingo, quien nos cuenta parte de sus experiencias consolidando un grupo empresarial, es decir, una empresa que aglutina a muchas empresas más. Si estás emprendiendo no te puedes perder esta entrevista.

El objetivo de esta conversación es conocer el proceso que implica el desarrollo de una empresa agrícola exitosa, gracias a la transferencia de conocimientos y tecnología, pero por supuesto, conocerás los aciertos y errores de un agroempresario, con lo cual obtendrás información de mucho valor.

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Los aranceles a productos agropecuarios mexicanos afectarían la competitividad del sector, encareciendo exportaciones y reduciendo la demanda. Esto impactaría a productores y empresas agroindustriales, limitando su crecimiento y afectando el empleo en zonas rurales dependientes del comercio internacional.

Un incremento en los costos arancelarios haría que los productos mexicanos fueran menos atractivos frente a los de otros países con acuerdos comerciales más favorables o menores barreras comerciales, afectando directamente la capacidad de los productores para mantener sus ventas y márgenes de ganancia.

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He platicado con muchas personas que venden algún tipo de tecnología para el sector agrícola, y todas coinciden en que resulta frustrante. Esto me resulta curioso, porque todos sabemos que la producción, distribución y comercialización agrícola requieren tecnología, pero aún así no se vende sola.

En este episodio entrevisté a mi amigo Tonatiuh Quiñones del podcast Agronauta, con quien pongo sobre la mesa varios puntos para tratar de explicar porque es difícil vender cualquier tipo de tecnología a los agricultores. Además, Tonatiuh se dedica a ello, por lo que sabe lo que implica.

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Nuevo año, nuevo formato. Estreno secciones: 1) Agro 3x3, para presentarte las noticias más relevantes del agro; 2) Columnas, para que especialistas del agro presenten temas; 3) Chispas del Agro, para hacerle preguntas rápidas a expertos. Por supuesto, las entrevistas y mis opiniones se mantienen.

En cuanto al tema principal, hablamos sobre si un país puede obligar a otro a comprarle algún producto agrícola, y aunque por soberanía nacional la realidad es que no, sin duda existen formas de ejercer una cierta presión, las cuales analizamos con detalle.

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