En la actualidad la agricultura de un país debería enfocarse a cumplir con algunos objetivos de gran importancia, entre los que se encuentran la producción de alimentos inocuos y la generación de materia prima para otras industrias, así como la generación de divisas y el cuidado al medioambiente, todos igual de importantes.

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Decir que las plantas se alimentan de agua y minerales es cierto, pero con esa explicación nos quedamos un poco cortos, ya que existen otros factores que hay que considerar, como los elementos mayores que suelen quedar olvidados, carbono, hidrógeno y oxígeno; pero también esta la radiación en forma de luz y calor.

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Muchos de los plaguicidas más utilizados en nuestro país son de elevada toxicidad e inclusive están prohibidos en una gran cantidad de países debido a esto, ya que son una amenaza a la salud humana y al medioambiente, esto según un reporte de junio de 2020 realizado por el Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INECC).

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La actualización del Tratado de Libre Comercio de América del Norte se viene dando desde 2018 y hoy en día ya ha sido aceptado por los tres países involucrados, por lo que en este episodio quiero contarte algunos puntos importantes sobre el tema, el cual por supuesto tiene a la agricultura como un sector de mucha importancia.

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En este episodio te comento las principales estadísticas de producción de cebada a nivel nacional: producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio y valor de la producción. Además, te especifico los estados y municipios que lideran la producción de este cultivo.

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El investigador indio-estadounidense Rattan Lan acaba de ser galardonado con el premio mundial de la alimentación 2020, el cual se considera el “premio nobel” de la agricultura. Este investigador hace un llamado a producir alimentos en casa para disminuir las consecuencias de la crisis actual.

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En la teoría el manejo integrado de plagas y enfermedades es sencillo, pero en la práctica la cosa se complica debido a los múltiples factores de los que hay que estar pendiente. Sin embargo, la idea es tratar de implementar el manejo integrado, lo que implica utilizar la herramienta que necesitamos para resolver determinado problema.

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Para que las plantas crezcan y se desarrollen bien es necesario que puedan llevar a cabo cuatro funciones básicas, las cuales, junto con cuatro funciones asociadas, permiten el buen funcionamiento de toda la planta. Cabe mencionar que estas funciones se ven limitadas por las condiciones ambientales.

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En esta entrevista Nestor Hernández, ingeniero agrónomo especialista en producción de zarzamora y recién nombrado representante del sistema producto zarzamora en Los Reyes, Michoacán, nos explica las implicaciones de un sistema producto, así como las actividades que se tienen que realizar para conjuntar a una industria.

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