Podcast amosdecasa

Hoy, el protagonista es el jamón y una de las empresas más prestigiosas del sector en Guijuelo: Jamones Juan Manuel, fundada en 1930. Hablamos con su director, Ángel Hernández, sobre aspectos clave como el crecimiento de sus productos en el mercado chino, los resultados positivos de la montanera 2025 y su reciente reconocimiento como Mejor Jamón de España 2024 por el Ministerio de Agricultura - Alimentos de España. Además, destacamos los grandes beneficios para la salud que aporta el consumo regular de jamón.

Desde 1986, Jamones Juan Manuel cuenta con el aval del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo, reafirmando su compromiso con la calidad y la tradición.

Descubrimos en Madrid, concretamente en la confluencia de las calles Hermosilla y Alcalá, un restaurante gallego con una trayectoria de más de 47 años. Se trata del Asador Gonzaba, conocido por sus excelentes productos de la más alta calidad, su esmerado trato al cliente y su destacada faceta solidaria, siempre dispuesto a prestar ayuda cuando se necesita.

En esta ocasión, hablamos con Luis Borda, Chef Ejecutivo del Asador Gonzaba, quien nos cuenta todo sobre la oferta gastronómica del restaurante, sus originales y exquisitos maridajes, y su compromiso social. Destacando en esta ocasión, su reconocimiento a la excelente labor de la organización World Central Kitchen, liderada por el Cocinero Español José Andrés y la celebración de los premios Amigo, recaudando fondos en favor de los afectados por la DANA, entre muchas otras iniciativas.

Entrevistamos a Enrique Santamaría, Jefe de Ventas del Grupo Harmony Auto en España. Concesionarios que distribuye la marca de coches eléctricos BYD.

Hablamos sobre la gran proyección de la marca BYD desde su creación en 1995. Su gran apuesta por la calidad y por seguridad. Que se ve reflejado en un equipamiento muy completo, de serie y un excelente servicio postventa

Pilar Ordoñez la polifacética Artista, además de coach y profesora de interpretación. Nos presenta en Amosdecasa, su ópera prima, la película "Piezas". Nueve historias, nueve experiencias individuales contadas en plano secuencia que denuncian temas universales como la xenofobia, el abuso sexual, el aborto, la anorexia, la intolerancia, el acoso, el papiloma humano, el maltrato doméstico y la violencia de género.

Bienvenidos a un divertido Radioteatro en una noche de Halloween diferente, donde los monstruos no son ni vampiros ni fantasmas, sino... ¡las labores domésticas! Aquí conoceremos a la familia Pelaez, y su abuelo Julián, una familia muy singular, que tienen una extraña habilidad para hacer que cada tarea doméstica... ¡sea un auténtico desastre!

Viajamos con Joaquin por algunos de los cementerios más singulares de Europa. La ruta se inicia en Austria, en el cementerio de Salzburgo, continuamos en el cementerio de Viena, conocido como el "cementerio de los músicos", donde reposan músicos tan ilustres como; Beethoven y Schubert. Francia, es el siguiente destino. Aquí visitamos el cementerio de Giverny, donde yace el pintor Monet, cuya lápida esta adornada con flores naturales y Finalmente, terminamos en Colliure, perteneciente a los Pirineos Orientales, donde están enterrados el escritor Antonio Machado y su madre.

Entrevistamos a María Moreno, bailaora natural de Cádiz y figura clave del flamenco nacional e internacional, fusiona la tradición flamenca con un estilo contemporáneo y expresivo. Desde que recibió el Premio Revelación en 2017, ha actuado en escenarios como el Sadler’s Wells de Londres y la Bienal de Sevilla, ganando en 2020 el Giraldillo por More(No)More. También hablamos con Maria Moreno del 7º festival de club del cafe Berlin un evento que refuerza el papel de Madrid como epicentro del flamenco, ofreciendo un espacio único para la autenticidad y la diversidad musical flamenca. En esta 7ª edición María Moreno abre el festival el viernes 8 de Noviembre con su espectaculo «Yo bailo». Acompañada de Benito Bernal, guitarra; Ismael de la Rosa «El Bola» cante y Roberto Jaén: palmas y percusiones.

Entrevistamos a Andrés Barrios el pianista de Flamenco “el Paco de Lucía del piano” en palabras de su mentor Miguel Ángel Arenas ‘El Capi’. Para otros, el genio que definitivamente convertirá el flamenco en una música universal. Nos presenta su 4º disco Kilómetro 0. Un disco cargado de mucho Arte y por supuesto Flamenco en su máximo exponente.

Viajamos junto a Joaquim en Amosdecasa por el fascinante mundo del vino por una de las principales ciudades vitivinícolas del mundo: Burdeos. Descubriremos su historia, características, aromas y mucho más. Culminaremos este viaje en uno de los lugares más encantadores de España: San Sebastián, donde disfrutaremos de las innumerables bondades que ofrece esta increíble ciudad. Nos alojaremos en el magnífico hotel Arbaso, un edificio neoclásico del siglo XIX, un hotel boutique de calidad y diseño, que ofrece un trato cercano y una experiencia local y única.

Viajamos junto a Joaquim en Amosdecasa por la primera ruta costera del mundo: La Ruta Costera de Gales. Una experiencia increíble de 1.400 km, en la que recorreremos a pie todo el país, disfrutando de encantadores pueblos, paisajes impresionantes, delfines, un clima agradable y hasta cielos estrellados, entre otras maravillas. En definitiva, un destino para disfrutar al máximo.