Podcast amosdecasa

En nuestro hogar radiofonico Amosdecasa con Pedro Caballero hoy desayunaremos con el polifacético artista Kike Ruiz nos presenta su primer libro "Diário de la evolución de un tiempo; Hablaremos de las Manchas como tratarlas y eliminarlas; Viajaremos con Joaquim hasta Chipre; las anecdotas y remedios del Abuelo; La receta de Rosalía; El rincon de los libros con Norberto hoy hablando de Manchas "Don Quijote de la Mancha" ; luana sus apps y gadgets y los consejos de Dompal sobre el jamón y sus joyas gourmet ( Gazpacho Biosabor - sobrasada el Zagal - Al Gusto y salsas Choví), Esperamos que lo disfruteis y poder contribuir a que el día a día del ambito doméstico sea mucho más llevadero. Abrazote!!

Cristian Tejedor Ceo de Sobrasada El Zagal desde 1905 un referente en cuanto a sobrasada de Mallorca se refiere, nos habla sobre los diferentes tipos de sobrasada. En amosdecasa el hogaradiofonico de Radio Intereconomía.

Entrevistamos a Mª Teresa Gerente de El Mantecado de Laujar Miguel García López. Un producto de calidad extra desde 1951. Mª Teresa su Gerente nos hablo sobre su excelente materia prima y cuidada elaboración artesanal, manteniendo las recetas tradicionales de la familia. Además es la empresa más antigua de la provincia de Almería. Entre sus innovaciones cuentan con dulces elaborados con aceite de oliva sin grasa animal. Sus productos estan presentes a nivel internacional.

Entrevistamos a Laura Martín Responsable Comercial de Biosabor, empresa especialista en la producción de tomates y hortalizas 100% ecológicas de variedades únicas que trabajan en exclusiva y envasados . Laura Martín nos comenta como con estas materias primas, elaboran su gama extra de gazpachos, salmorejos y salsas, que las hacen únicas, con un sabor diferente y una magnifica calidad, ya que son seleccionadas una a una. Además estamos comprometidos, responsables y respetuosos con nuestro medio ambiente, ya que nos encontramos en el Parque Natural de cabo de gata – Níjar, somos empresa calificada de Residuo cero. Mas de 500 puestos de trabajo directos, además Biosabor es la primera empresa del sector con un Dto. De I+D+I - sacando al mercado productos de calidad innovadores cpj: Gazpacho de invierno andaluz y el ultimo lanzamiento, Gazpacho fresco (sin pasteurizar).

Entrevistamos a Don Rafael Ubeda Gerente de la empresa Castillo de Tabernas donde elaboran uno de los mejores aceites de Oliva Virgen Extra del mundo. Don Rafael Ubeda nos destaca varios aspectos que hacen diferente y dan valor a su gran Aceite de Oliva Virgen Extra: Procede de nuestra finca en Almería, junto al Desierto de Tabernas; Aceite de Oliva Virgen Extra gourmet con solo 0,1 grado de acidez; Su cuidado proceso de recolección de la aceituna cuando todavía esta verde, no muy madura, para sacarle el maximo sabor "Zumo de Oliva 100%"; distrubuyen su producto a nivel internacional; la posibilidad de visitar su Almazara y muchos aspectos más que hacen de Castillo de Tabernas un gran producto.

Entrevistamos a Doña María del Mar López Asensio (Diputada provincial de Agricultura y Medioambiente) en la Diputación de Almería dentro de "Sabor es Almería" en el Salon Gourmets. Donde participan Un total de 44 empresas que constituyen la presencia almeriense en esta cita. La Diputada Mª del Mar Lopez Asensio nos habla sobre la importancia en este salón, de la gran presencia y visibilidad de las empresas almerienses, ya que junto a la superficie expositiva que gestiona Diputación, con un espacio de 384 metros cuadrados, hay que añadir la presencia de la provincia en el stand que la Junta de Andalucía destina a los productos y marcas de la región. Donde prima sobre todo la calidad de los productos gastronómicos de la provincia de Almería.

Esta semana tenemos un programa especial Amosdecasa con Pedro Caballero en que hablaremos de gastronomía #gourmet también de las típicas Torrijas de Semana Santa consejos a la hora de elaborarlas y conservarlas además de nuestros trucos, recomendaciones y mucho más. Me acompaña mi gran equipo Luana Tejero Novoa Rosalia De la Rosa Joaquín Geógrafo Eugenio Sierra Luis Livingstone Norberto Ruiz Lima Madrid Tendencias. Desde Saboresalmeria Almería 2019 Diputación de Almería y una selección de empresas gourmets colaboradoras Dompal SA Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Tabernas Biosabor El Mantecado de Laujar Pastelería Manacor en Salón Gourmets Ifema- Feria de Madrid.

Esta semana Joaquin del Palacio nos traslada a un lugar especial Finca LA NAVA DEL BARRANCO donde se puede vivir la naturaleza en estado puro. Situada en Castilla La Mancha, La Nava se extiende a lo largo de miles de hectáreas de vasta naturaleza. Su orografía, abrupta y quebrada, definen valles perfectos para el ojeo de perdiz, caza mayor, paseos a caballo, quads, avistamiento de animales cpj Linces. La casa cuenta con 14 habitaciones dobles en-suite, cada una de ellas decoradas al mínimo detalle y de forma diferente. Complementada con una excelente trato y servicio propio de 5 estrellas superior. Cuidada gastronomía. Además cuenta con su propia pista de aterrizaje. Un lugar ideal para relajarnos y disfrutar.

Esta semana en Amosdecasa hogar Radiofonico con Pedro Caballero y todo su equipo en Radio Intereconomía. Hablamos del mundo de las etiquetas en la ropa: Como identificarlas, que significan... El desayuno lo tomamos en compañia de un gran artista y persona Santi Sanchez lider de "La banda del Capitan Inhumano". Hablamos de nuestros libros con Norberto esta semana nos trajo la novela "La vida perra de Juanita Narboni" de Angel Vazquez. Las recetas y consejos en Nuestra cocina con Rosalia. Los productos de calidad de Dompal . Las curiosidades gadget - apps y mucho más de Luana y Nuestros trucos, consejos y recomendaciones.

Esta semana en Amosdecasa hogar Radiofonico en Radio Intereconomía el protagonista es el aspirador (como elegirlo, cuidarlos y sacarle mayor partido). Han desayunado con nosotros Xavier Olza y Eva Marciel (Director y Actriz de la comedia Padres en los teatros Luchana) Los consejos sobre el mundo del Jamón de Dompal, productos ibéricos y sus joyas gourmet que esta semana nos traido las excelentes salsas de Choví y los gazpachos - salmorejo de Biosabor. Viajaremos con Joaquin hasta un lugar especial en el corazón de la mancha "La Nava del Barranco". Las historias del abuelo Eugenio, Cocinamos con Rosalia, Internet y mucho más con Luana, Nuestros Libros con Norberto esta semana nos lleva al desierto. El Chef Manu Saez nos da ideas para hacer platos con la sobrasada El Zagal. Y como siempre nuestros Trucos, consejos, recomendaciones y mucho más.