Podcast de Comer a Ciegas

By Comer a Ciegas

Programa semanal de entrevistas y tertulias presentado por Jonatan Armengol en el que junto con los invitados se comenta y se charla sobre productos, lugares y personajes del delicioso mundo gastronóm... more

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Podcast de Comer a Ciegas episodes:

March 23, 2020 Gastronomía en tiempos de Coronavirus - Especial Francis Paniego y Firo Vázquez (22/03/2020)
Invitados al programa:
Francis Paniego (propietario y chef del Portal de Echaurren)
Firo Vázquez (chef y propietario del Olivar de Moratalla)
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58min
March 08, 2020 El Goloso pastelería, Essentia restaurante, Café Madrid (08/03/2020))
Javi Martínez
El Goloso pastelería
propietario
Antonio navarro.
Essentia restaurante
Chef
Julio de la torre
café madrid
Ernesto Gallud
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58min
March 01, 2020 Inauguramos el hotel Hyatt Regency Barcelona Tower (01/03/2020)
Invitados al programa:
Guzmán Vela, Director general Hyatt Regency Barcelona Tower
Jaume Torres Propietario Soublim
Juan Cornejo, chef Terrum
Santi Álvarez, director grandes cuentas Codorniu
Miquel Balcells, director comercial Bidfood Guzmán
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48min
February 26, 2020 The Sandwich Project, Oso Brew Co, Wecrave, Eat Tasty, Chazz Titus (23/02/2020))
Byron Hogan, chef The sandwich project
David Ross, copropietario Oso Brew Co (marca cerveza)
Vanessa Redondo, fundadora y directora creativa de Wecrave
Nuno Torres, country manager de Eat Tasty
Chazz Titus, chef
Ernesto Gallud, presidente de la AEPEV
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58min
February 16, 2020 La bien Aparecida, Trapa, El chaval de Lorenzo, Bodega Spartako
Invitados al programa:
José de Dios, chef de La bien Aparecida restaurante
Ángel Amador, director comunicación de Trapa
Ramón Núñez, Bodega Spartako
Jose Antonio Orión, presidente de Sumilleres Palencia y propietario de El chaval de Lorenzo
Ernesto Gallud, presidente de la AEPEV
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57min
February 09, 2020 XXXV Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo
Invitados al programa:
Roberto Martín, alcalde de Guijuelo
Sandra Méndez, concejal turismo de Guijuelo
Catalina Martín, cocinera restaurante El Pernil Ibérico
Jose Antonio Ramos, propietario El Pernil Ibérico
Victor Gómez, empresario ibéricos
Jesus Merino, organizador jornadas de la matanza
Mariví Parra y Rocío López, Águedas de Guijuelo
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59min
February 02, 2020 SANDRO DESII, Bodegas Martín Códax, restaurante Quimbaya
Invitados al programa:
Óscar Desi, Management & Business Development SANDRO DESII
Angélica Portela, delegada comercial de Bodegas Martín Códax
Ernesto Gallud, periodista experto en vinos
Edwin Rodríguez, chef de Quimbaya
Mariluz Cabeza, propietaria de Quimbaya
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57min
January 27, 2020 Especial México Yucatán, mezcal Chiquita, Tamaulipas (26/01/2020)
Invitados al programa:
Marystella Muñoz Passos
Directora de promoción de Yucatán
Manuel Villareal Sierra, propietario de Chiquita Mezcal
Iván Cárdenas, gerente de Chiquita Mezcal
Fernando Olivera, secretario turismo Tamaulipas
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52min
January 19, 2020 Gastronomía aragonesa, Pastelería Ascaso, José María Pisa,
Invitados al programa:
Sura Ascaso
Pastelería Ascaso
Encargada desarrollo de negocio
Jose María Pisa
Editor de obras gastronómicas
Ismael Díez Yubero
Alimentos con historia
Nacho crespo
Director Guía vinos gourmets
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58min
January 12, 2020 Especial Córdoba Concurso Vinavin vinagres (12/01/2020)
Invitados al programa:
Almudena Villegas
Historiadora de la alimentación
Jose Luís Murcia
Presidente AEPEV
Rocío Márquez
Presidenta Vinavin
Rafael Moreno
Director cátedra gastronomía Andalucía
Celia Jiménez
Chef de restaurante Celia jimenez
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4min

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