Con la llegada del otoño el clima templado y algo de frío, las personas buscan los bares de café para poder arrancar la jornada, distenderse o solamente como un pasatiempo. La ciudad de Posadas no queda exenta a esto y de a poco se comienza a notar la tendencia estacional en los distintos bares y cafés.
Cuánto vale, qué variedades hay y qué eligen los posadeños a la hota de tomar un café; todas estas dudas las despejó, Javier Cabrera, propietario de Café Colón.