José Mayor, conocido cariñosamente como ‘Nonito’, el último pastor de Valsequillo de 73 años de edad, afirmó en una entrevista exclusiva concedida al profesor y comunicador, Manuel Ramón Santana, para ONDA GUANCHE, que “el trabajo de pastor es lo más duro que puede haber, hay que aguantar a la intemperie lo que venga, calor, lluvia… me levanto a las 6.30 de la mañana y me acuesto a las 22.30 de la noche. Mi ganado lo componen 60 cabezas de cabras, ovejas, vacas y tres perros”.