Salva Moreno lleva muchos años trabajando la comunicación. Lo ha hecho desde diferentes ámbitos, desde el político, institucional, al gastronómico. Ahora, ha decidido con su experiencia apostar por su propio proyecto: "el gusto es suyo", una web dedicada a dar a conocer la oferta culinaria que podemos encontrar en cualquier restaurante de la comarca de la janda y del resto de la provincia de Cádiz.