Es una delicatessen. Eso es al menos lo que cabe esperar de un queso que cuesta 200 euros y que necesita de 500 días de curación para alcanzar su grado óptimo. Aunque el secreto no lo desvele la empresa de Torre Alháquime, en la Sierra de Cádiz que lo fabrica, sí nos han contado los ingredientes que lleva.

La imagen de Nuestra Señora de los Santos vuelve a Alcalá de los Gazules. Así lo ha dado a conocer la Hermandad que cuida de la que es sin duda, una de las Vírgenes que cuenta con más devoción en la zona. Y es que hasta el Obispado les hizo llegar a los propios hermanos, la conveniencia de que los feligreses pudieran pedir y disfrutar de su compañía en el pueblo.

El ayuntamiento de Vejer se ha reunido con los vecinos de las pedanías, polígono industrial y hospital para tratar de solucionar los problemas de abastecimiento de agua. El concejal de urbanismo asegura que esta inversión que se lleva acometiendo desde hace tiempo, permitirá evitar incluso fugas de agua.

Un paseo por las instantáneas de un militar aficionado a la fotografía es lo que a priori muestran las imágenes que durante años lucieron las paredes del recordado "Bar Chirino". Ubicado en la Plazuela, lo que hoy es el Hotel El Convento de Vejer, este establecimiento fue testigo fiel de una parte de la historia local.

Agaden Ecologistas en Acción dice que el proyecto del hotel ilegal proyectado en la zona de Mangueta ha sido clausurado. La noticia la daba su presidenta, Vanesa Rivera, que se mostraba satisfecha de que finalmente se haya archivado esta infraestructura hotelera ubicada en el término municipal de Vejer.

Juan Bermúdez, alcalde de Conil quiere defender a los suyos. Por ello, ha vuelto a pedir a la Junta de Andalucía que limite el horario de las grandes superficies comerciales y así, permitir que el pequeño comercio sobreviva.

El regidor se entrevistó con el vicepresidente de la Junta, Juan Marín, del que espera un cambio de opinión.

El incendio forestal declarado en la tarde de este pasado domingo en un paraje del término municipal de Olvera (Cádiz) se encuentra aún activo aunque con una evolución favorable, según ha informado en su cuenta de Twitter el Infoca.

Tras las tareas de la noche y con la luz del día, se han incorporado a las labores los tres helicópteros de transporte y extinción. Además los efectivos trabajan en reproducciones sobre el perímetro con medios terrestres de las provincias de Cádiz, Málaga, Granada y Córdoba.

Nuevamente Conil se ha quedado sin Piojito. El célebre mercadillo de los viernes no se ha celebrado porque los vendedores ambulantes siguen sin estar de acuerdo con la nueva ubicación que se les ha ofrecido en el Recinto Ferial. Fernando Villalba, portavoz de este colectivo asegura que se les está perjudicando gravemente sin que entiendan esta decisión del alcalde.

Este viernes finalizaba la Ruta del Atún de conil que en esta edición ha sido un tanto atípica, pero que ha gozado de un gran respaldo por parte de los restaurantes participantes y de los propios clientes.

La firma Gadira a través de la chef de la Venta Melchor se ha encargado con su plato, de poner el broche de oro este año.

El cierre del chiringuito de Caños de Meca este pasado fin de semana, es para el alcalde de Barbate algo anecdótico, si se tiene en cuenta que la mayoría de los establecimientos hosteleros de la localidad están cumpliendo con la normativa Covid-19. A pesar de ello, lamenta la actitud de los propietarios de impedir a la policía hacer su trabajo.