Restaurante El Tascón de la Pasajera con su plato Facera, Tierra y Trigo ha conseguido el primer premio de Cocina Innovadora en la Ruta del Atún de Conil empatado con Restaurante Paralelo 38. Alejandro Pareja, cocinero de Restaurante El Tascón explica la elaboración el plato ganador. Enlace entrevista

El restaurante El Buche del Hotel Fuerte Conil con su plato Atún, tomate y Col Roja ha obtenido el segundo premio en cocina innovadora de la Ruta del Atún de Conil. Alejandro González es uno de los cocineros que junto a Javier Barros ha elaborado este plato. Enlace entrevista

Bar Juan María con su plato rancho de pícaros ha obtenido en segundo premio de cocina tradicinal en la Ruta del Atún de Conil. Juan María Ramirez es el cocinero que ha elaborado este plato. Enlace entrevista

El ronqueo de un Atún por parte de Petaca Chico, ha dado inicio a la Ruta del Atún de Conil. Paco Malia de Petaca Chico ha sido el encargado de explicar el ronqueo y las características de cada una de las partes del Atún Rojo Salvaje de Almadraba. Petaca Chico tiene más de 80 ronqueos programados a nivel nacional. Malia reclama la recuperación de la cuota para las Almadrabas y que se siga promocionando un producto de primerísima calidad. Enlace entrevista

15.000 tapas se han ofrecido en la Santa Catalina en el inicio de la Ruta del Atún de Conil. Juan Carlos Almazo, presidente de la Asociación de Jóvenes Restauradores de Conil. Enlace entrevista

Comienza la cita gastronómica más importante de Conil, la Ruta Gastronómica del Atún. Pepa Amado, Delegada de Turismo del Ayuntamiento de Conil habla de la puesta en valor de todos los atractivos turísticos del municipio, entre ellos la gastronomía. Amado también habla de la posibilidad de ampliar la oferta hotelera de Conil. Enlace entrevista

Juan Manuel Bermúdez, Alcalde de Conil destaca la importancia de la Ruta del Atún que acaba de comenzar. El alcalde también ha felicitado a la Cofradía de Pescadores por la celebración de su centenario, y habla de los prespuestos participativos. Enlace entrevista

Cada día de lunes a viernes toda la información de la comarca de la Janda a las 7:20, 8:50, 12:25, 14:15 y 20:50 horas en el 92.7 de FM, redes sociales y serlajanda.com

Nono García y Tito Alcedo preparan el lanzamiento de un trabajo discográfico que contará algunos de sus éxitos más conocidos. Son embajadores de Barbate a nivel internacional y han compuesto muchos temas dedicados a la almadraba y a su tierra. Enlace entrevista

Narciso Duarte, Vicepresidente de la Unión de Empresarios de Barbate destaca el trabajo de los diferentes restaurantes y bares del municipio en la X Jornadas del Atún de Almadraba de Barbate. Duarte espera que se pueda atraer al municipio a otros turistas que aún no conocen la magnífica oferta natural, gastronómica y cultural que ofrece. Enlace entrevista