Parliamo di spiedo bresciano, un piatto tradizionale che negli ultimi anni ha creato molte polemiche per l'utilizzo di uccelli di specie protette. I cacciatori vorrebbero cacciarle senza limiti, ma le norme europee e nazionali lo impediscono. La Lega, con la scusa della tutela dello spiedo, attraverso un vero pasticcio legislativo, dà il via libera alle doppiette con buona pace di regole e ambiente.