La Vegana Gal da el salto a Madrid desde Vigo los días 25 y 26 de noviembre. Se trata de una feria vegana que busca informar al público sobre los diversos productos de origen vegetal hechos de manera local, como gulas veganas, pero también otros donde la tecnología es la protagonista, como una impresora en 3D que imprimirá, por ejemplo, beicon.
Además habrá charlas, libros, encuentros y podrás conocer de primera mano el trabajo que realizan algunos santuarios y organizaciones animalistas a lo largo del Estado español.
Patricia Menéndez co organizadora del Vegana Gal nos cuenta más detalles en esta entrevista.