Podcast Na Mlýně

Nová epizoda podcastu Na mlýně je venku!

Tentokrát jsme si k nám do Žeravin pozvali mladého vinaře Romana Fabiga.

Jeho zakladatelka nám v nové epizodě popsala svou cestu od prvního příspěvku až po vybudování nejoblíbenějšího průvodce po Česku, kterého jsme součástí a dozvíte se, co projekt plánuje dál.

Víte, co stojí za úspěchem Absolutního vítěze Vinařství roku 2024? Štěpán Maňák začínal v Žádovicích s pár řádky vinic, dnes jich obhospodařuje přes 27 hektarů. V nové ukázce podcastu nahlédneme pod pokličku rodinného podniku, kde se tradice potkává s nejmodernější technologií.

Poslechněte si příběh jednoho ze zakladatelů první legální generace lihovarnictví - Martina Žufánka.

Zajímá vás, jak vypadá běžný den na farmě a kolik práce se skrývá za tím, co máme na talíři? Dalším hostem našeho podcastu je Honza z farmy v Rudimově. 

V listopadu jste si k nám mohli přijít vychutnat menu, které připravil šéfkuchař Radek David. Při té příležitosti jsme spolu natočili další díl našeho podcastu. Jaká byla jeho cesta kariérou? S kým všechno během ní vařil? Poslechněte si celý díl podcastu už teď!

Na kvalitě surovin si zakládáme a proto dáváme přednost okolním farmářům před obchodními řetězci. Tentokrát si můžete poslechnou Ondru z Ovčích dobrot. Vyrábí skvělé sýry, které u nás najdete.

Poslechněte si další díl našeho podcastu s někým od koho si u nás můžete vychutnat špičkovou kávu. Poslechněte si příběh a vize Lukáše Kaňovského z Oh My Bean!

Nahlédněte ve třetím dílu našeho podcastu do zákulisí hotelu s manažerkou Ivonou Mičovou.