Poslechněte si příběh jednoho ze zakladatelů první legální generace lihovarnictví - Martina Žufánka.

Zajímá vás, jak vypadá běžný den na farmě a kolik práce se skrývá za tím, co máme na talíři? Dalším hostem našeho podcastu je Honza z farmy v Rudimově. 

V listopadu jste si k nám mohli přijít vychutnat menu, které připravil šéfkuchař Radek David. Při té příležitosti jsme spolu natočili další díl našeho podcastu. Jaká byla jeho cesta kariérou? S kým všechno během ní vařil? Poslechněte si celý díl podcastu už teď!

Na kvalitě surovin si zakládáme a proto dáváme přednost okolním farmářům před obchodními řetězci. Tentokrát si můžete poslechnou Ondru z Ovčích dobrot. Vyrábí skvělé sýry, které u nás najdete.

Poslechněte si další díl našeho podcastu s někým od koho si u nás můžete vychutnat špičkovou kávu. Poslechněte si příběh a vize Lukáše Kaňovského z Oh My Bean!

Nahlédněte ve třetím dílu našeho podcastu do zákulisí hotelu s manažerkou Ivonou Mičovou.

Jak se potkala naše cesta s cestou Martina Fišera? Jak se sen o fotbale proměnil v sen o kuchařině?

Budeme s vámi pravidelně sdílet příběhy, zákulisní zajímavosti a rozhovory spojené s Galerií Mlýn. Ať už vás zajímá naše kuchyně, víno, historie mlýna nebo dění kolem nás – to všechno u nás uslyšíte.

Jak to začalo? Hotel, restaurace, wellness nebo showroom? První díl NA MLÝNĚ s Jozefem Mičem