Ingrédients :

1 morceau de filet de dinde de 600 gr environ1 yaourt grec2 citrons verts1 cuillère à soupe de mélange d’épices tandoori1 cuillère à soupe d’huile de noisettes2 cuillères à soupe de noisettes concassées½ bouquet de coriandreSel, poivre du moulin

Ingrédients : pour préparer environ 35 petits choux

125 cl d’eau125 cl de lait110 gr de beurre2 pincées de sel1cuillère à soupe de sucre semoule135 gr de farine tamisée4 œufsSucre grain

Ingrédients :

2 pamplemousses2 yaourts80 gr de sucre en poudre2 c. à soupe de sirop d’érableGraines de chia

Ingrédients : pour 8 personnes

1 cuillère à soupe de sucre de glace3 bananes1 boîte de lait concentré sucré150 gr de biscuits breton75 gr de beurre25 cl de crème fraîche liquideCacao amer

Ingrédients : pour 6 personnes

250 gr de fraises-60gr de sucre en poudre20 cl de crème fraîche liquide3 feuilles de gélatine2 branches de menthe fraîcheJus de citron

Ingrédients :

1 pâte Filo100g de Mascarpone 50g de sucre glace 100g de myrtilles Pois chiches Beurre

Ingrédients : 1 pâte brisée 10 figues 2 œufs 250g de crème fraiche 2 fromages de chèvre frais 80g de beurre 2 cuillères à soupe de miel Basilic frais Poivre

Ingrédients pour 6 personnes : 2 pommes Red Star 1 bulbe de fenouil ½citron 1 petit bouquet de ciboulette 2 tiges d’aneth 50 gr de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 grosse pincée de cumin en poudre Sel et poivre blanc

Ingrédients : 150 gr de farine ½cuillère à café de sel 60 gr de sucre glace 100 gr de beurre 3 œufs 150 à 200 gr de sucre 3 citrons 2 cuillères à soupe de maïzena Du sucre glace

Ingrédients : pour 4 Personnes 1 pâte à pizza 2 poires 80 gr de parmesan 250 gr de gorgonzola 2 cuillères à café de miel Romarin Huile d’olive Sel et poivre