Como compositor, Enrique González Mántici dejó una importante obra, integrada por piezas para orquesta sinfónica y música de cámara, así como su gloriosa marcha Guerrillero, dedicada a Ernesto Che Guevara, a quien dedicó también la pieza Asesinaron al Che, para voz, piano y orquesta. Además compuso pregones, conciertos y música para ballet. Esta versión de Guerrillero la interpreta el coro de Central de Trabajadores de Cuba.