Ies Watching Green es un proyecto que nace en el Mirador del Genil con el objetivo de fomentar el desarrollo sostenible a través del conocimiento de las energías renovables usando el inglés preferentemente como medio de comunicación.
De esta manera, a lo largo del curso escolar 2014/15, el centro de secundaria ha desarrollado actividades diversas tales como, un curso de inmersión lingüística en inglés en pleno corazón del Parque de Monfragüe, unidades didácticas en las diferentes asignaturas donde se han puesto en común los distintos saberes para difundir y dar conocimiento sobre los distintos tipos de actividades y acciones para el cuidado del planeta. Los alumnos han realizado productos tales como escudos familiares con material reciclado, encuestas en la población de Iznájar sobre energías renovables, hornos solares, un huerto ecológico o un programa de radio en inglés.