El Ramadà és el mes de dejuni que celebren els musulmans arreu del món. És un període en què la gent només menja abans de l'alba i després de la posta de sol, mai durant el dia. Aquesta celebració es converteix en una festa gastronòmica amb un assortiment de plats i begudes per compartir en família. Harira (sopa de llegums), briwats (pastissets de pasta de full farcits de pollastre), xabàkia (pastisset de sèsam recobert de mel), dàtils, ous, té amb menta, sucs naturals de fruita i aigua serveixen per fer el primer àpat del dia i trencar el dejuni. Nadia Sahli és cuinera i ha explicat al programa 'Connectats' quins són els plats tradicionals d'aquesta celebració i com s'elaboren alguns d'ells.

En una època dominada per noms com Vivaldi, Bach o Mozart, les dones compositores van lluitar per fer-se un lloc en un món artístic majoritàriament masculí. Per recuperar les figures d'aquestes artistes oblidades, el divulgador musical i membre de l'Orquestra Simfònica del Vallès, Lluís Cabal, ha passat pel magazín 'Faves comptades' per descobrir-nos figures com Élisabeth Jacquet de La Guerre, una de les primeres compositores franceses que va aconseguir notorietat en el segle XVII i va conquerir la cort de Lluís XIV, o Maria Teresa Agnesi, una compositora italiana que va brillar en el classicisme.

L'ordenança de patinets i vehicles de mobilitat personal (VMP) de Sant Cugat es va aprovar fa més de tres anys. Davant l'auge d'aquests vehicles, ciutats com Barcelona han endurit la normativa, cosa que a Sant Cugat encara no ha passat. És fàcil la convivència entre vianants, bicicletes, patinets, motos i cotxes? És massa laxa la normativa per als usuaris de patinets i VMP? De tot plegat se n'ha parlat a la tertúlia del 'Faves comptades' amb Roser Ezequiel, veïna de Sant Cugat; Dani Vilaró, periodista i portaveu d'Amnistia Internacional; i Robert Savé, veí i membre del consell de barri de Mira-sol.

El Centre de Restauració de Béns Mobles de Catalunya (CRBMC), situat a Valldoreix, compta amb una especialitat dedicada a la restauració de documents històrics, obres sobre paper i fotografies. Carme Balliu, coordinadora d'aquesta secció, ha explicat al magazín 'Faves comptades' la importància d'aquesta tasca i els reptes que afronten per preservar el patrimoni documental.

Els joves prenen la paraula a la tertúlia que, com cada darrer divendres de mes, el programa 'Connectats' ofereix sobre un tema que els afecta. En aquest cas, arran d'una recent enquesta de l'Institut de Ciències Polítiques i Socials (ICPS), parlem de l'auge de l'extrema dreta entre els joves, que són el grup de ciutadans que més en contra està de la immigració i del feminisme. A més, un 16% és favorable a una dictadura, i gairebé un 40% la veuria amb bons ulls 'en algunes circumstàncies'. Què ha passat? Per què aquesta atracció dels joves per l’extrema dreta? En parlem amb els nostres joves tertulians: Nico Gil, de les Noves Generacions del PP a Sant Cugat i Pau Bello, secretari general de la Joventut Socialista de Catalunya (JSC) a Terrassa.

'Freqüència alternativa' és un espai radiofònic dels alumnes del Ges 1 del Centre de formació d'adults (CFA) de Sant Cugat. Ràdio Sant Cugat obre les seves portes a les persones dels CFA perquè ens acostin notícies del centre, diferents continguts que treballen a l'aula i recomanacions musicals.

El director d'orquestra Jordi Picorelli comenta el concert de l'Orquestra Simfònica Sant Cugat, 'La 5a de Xostakóvitx' que va tenir lloc al Teatre-Auditori el 14 de febrer a les 20 h.

Hora Bruixa, el col·lectiu feminista, anticapitalista i revolucionari de Sant Cugat, celebra 12 anys de lluita contra el patriarcat. De ser un moviment minoritari a mobilitzar milers de persones, l'entitat destaca els canvis socials aconseguits i alerta sobre els desafiaments actuals davant l'auge del discurs antifeminista.

El 'Cinema a la Xarxa' d'aquesta setmana està dedicat a Roberta Flack, que va morir el 24 de febrer passat, a 88 anys. Ens ha deixat algunes de les millors cançons de la història de la música i que el cinema ha recollit, com ara 'The First Time Ever I Saw Your Face' i 'Killing Me Softly With His Song'.

Els Comuns i el Govern de la Generalitat han arribat a un acord per duplicar la taxa turística. El 25% dels recursos que es derivin d'aquest increment aniran destinats a polítiques d'habitatge. Així, quan s'apliqui el pacte, la taxa turística podrà arribar a ser d'un màxim de 15 euros per persona i nit a Barcelona, mentre que a la resta de Catalunya podran ampliar el que es cobra si apliquen un suplement que fins ara només podia incloure's a la capital catalana. Sant Cugat ha de començar a aplicar una taxa municipal a les pernoctacions que es facin a la ciutat? Aquesta taxa tindrà algun impacte en el turisme? De tot plegat se'n parla a la tertúlia del 'Faves comptades' amb Laia Coronado, periodista a 'elCugatenc', Héctor Verdú, periodista i Jordi Casas, historiador, president del GEL i membre del Consell de Cultura.