Esta semana varios colectivos de Burgos y provincia nos enviaban un comunicado reivindicando la apertura de mercados de proximidad y actividades rurales. Entre los firmantes del mismo está "El Puchero de Villasur" y allí nos fuimos para hablar con Román. Este pequeño productor de alimentos, representante del campesinado de nuevo cuño, nos contó las dificultades con las que se encuentran los pequeños agricultores y los paisanos que tienen su propia huerta para, en fechas tan importantes como las actuales, poner en marcha sus huertas o distribuir sus productos.También hablamos aquí con Mika de Puente Arenas que nos llamó para proponer la creación de un grupo de productores y consumidores de Valdivielso y reflexionar sobre hacia dónde debe ir el mundo.Terminamos con Jose Luis Gómez, un hortelano y viverista que en Tobera cuenta con 12 invernaderos y al que el parón ha hecho perder una buena cantidad de planta. José Luis olvidó su cosmopolitismo, a los 25 años, para dedicarse a esto. Sigue valorando por encima de todo la calidad y el trato directo con los clientes. Coincide en Los Carros con los valdivielsanos Fernando y Fani y espera que pronto se pueda reabrir ese mercado que tan importante es para tantos. Dice que los tomates de Tobera son su mayor joya aunque admite que uno que le dio Manolín de Hoz tampoco estaba mal. Buena gente para producir buenos alimentos. Las nuevas directrices marcan, como norma general, que no se puede acudir a los huertos. Únicamente está exentos de esta prohibición aquellas personas que «en atención a la situación económica del interesado, el consumo del producto resulte imprescindible para atender su subsistencia».
Se añaden, además, otras restricciones suplementarias. La huerta debe de estar en el mismo municipio «o en el inmediatamente limítrofe al lugar de residencia».
El desplazamiento debe ser individual y no se permite interactuar con otras personas que puedan estar desarrollando similares tareas.
Además, el tiempo de permanencia en el huerto ha de ser el mínimo posible y, como máximo, solo se puede ir dos días por semana.
La prohibición es total para huertas ubicadas en segundas residencias o huertas de recreo.
Finalmente, la instrucción recoge que los policías podrán requerir la acreditación pertinente (titularidad o derecho de explotación) a todas las personas que se dirijan a los huertos. Asimismo, podrán recabar información sobre las tareas agrícolas que se piensan realizar.
Varios colectivos de Burgos y provincia promueven la apertura de mercados de proximidad y actividades rurales "Diversos colectivos de Burgos y provincia han unido sus fuerzas, para a través de un manifiesto realizado conjuntamente, expresar su necesidad y solicitud a las diferentes administraciones competentes para la apertura de diversas actividades tanto en la ciudad de Burgos, como en el medio rural. Entre los colectivos que firmar inicialmente este manifiesto y que dejan abierta la posibilidad de incorporarse a otros colectivos, familias y personas interesadas, estarían: Mercado Hortofrutícola de Productores “Los Carros”, El Puchero de Villasur, OgeaBio, Huerta Molinillo, La Despensa Biológica, Huerteco, Fundación Oxigeno, El Granero, Asociación Abrego, Cabaña Real de Carreteros, BioRibera, Ecos del Duero, Coop. Sankara entre otros. El escrito se ha trasladado a el Ayuntamiento de Burgos y Ayuntamientos de la provincia competentes de materia de mercados locales, así como a el subdelegado del gobierno en Burgos, delegado de la Junta de CyL y Presidente de la Diputación, con el fin de que pongan de su parte, para que estas cuestiones de primer necesidad puedan ser atendidas y suministradas. Entre las peticiones que recoge el manifiesto estarían la reapertura de los mercados de proximidad y locales, la eliminación de restricción de movimiento a huertas y corrales dentro de los mismos municipios, la eliminación de restricción en los desplazamientos y labores para obtención de leña, una flexibilización en las medidas pensadas para las grandes urbes, frente a la necesidad de un medio rural que requiere de otro modo de interpretación de dichas medidas, sobre todo de colectivos y personas que necesitan más atención. A la vez, el manifiesto recoge varias lecturas importantes hacer en el caso de esta pandemia, que pone más de manifiesto la importancia de la producción hortofrutícola responsable y ecológica, de cercanía y calidad, frente a los alimentos procesados a los que queda claro la ventaja de inmunidad que estos ofrecen".