Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thành lập cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp trung ương trực thuộc Bộ Y tế, đồng thời nghiên cứu mô hình Sở An toàn thực phẩm tại các tỉnh, thành phố nhằm hướng tới quản lý thống nhất, hiệu quả hơn.